主料
輔料
具體步驟
1. 娃娃菜洗盡,豎切倆半,橫切四刀。2.葱姜下鍋,油不用太多,注意別讓葱糊了。3.倒入娃娃菜,斷生前放少許醋。4.翻炒均勻放冰糖一顆。5.待娃娃菜的菜梗沒有白色半透明的時候就可以起鍋了。起鍋前放雞精和鹽
2. 成品圖
烹飪技巧
因為剛做好的時候就已經風捲殘雲的吃完了,一顆娃娃菜正好做一小蝶,孕期中,比較容易餓,但是又不太願意吃油膩的,調料也只是放雞精和鹽。相當開胃的一道菜。