主料
輔料
具體步驟
1. 菜花掰小朵洗淨,最好用淡鹽水泡十分鐘!
2. 菜花飛水~加一點鹽入味!
3. 雞蛋打散(3個就可以了,根據菜的多少覺定)加入一點鹽調味!
4. 把打好的蛋液倒入超過水的菜花中拌勻!
5. 葱花爆香!
6. 倒入準備好的菜花翻炒均勻即可!