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香甜的蔓越莓老婆餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.91W
香甜的蔓越莓老婆餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

今天給大家介紹的這款美食不光是食材美味,而且名稱也是愛意滿滿啊,這款美食本就是甜美的代表,再加上那浪漫的名稱忍不住讓人想趕緊動手嘗試嘗試呢,大家猜到了嗎?這是款什麼樣子的美食呢?嘻嘻~謎底揭曉,就是這款香甜可口的蔓越莓老婆餅。

主料

麪粉100
黃油 :40
水 :40
白糖 :10
糯米粉 :100
蔓越莓幹 :30

輔料

芝麻 :20
蛋液 :適量

具體步驟

先製作餡料。黃油加入水,倒入鍋中.將水煮開

倒入白糖,和糯米粉,再倒入蔓越莓乾和炒熟的芝麻。混合均勻後備用

油皮和油酥混合均勻,蓋蓋,醒30分鐘

然後將油皮和油酥分成八份,油皮包入油酥,包好後收口

擀長,捲起,轉九十度後,再擀長再捲起,將餡料搓長,分成八份

然後將餅皮包入餡料,包好後,收口,翻面後,按平

.然後在表面切二刀,表面塗蛋液,灑芝麻,烤箱200度預熱,中層,烤25分鐘左右