“説到韓國料理,反正其中我最愛的就是烤五花肉~總是隔些日子就有吃一次的慾望,總出去吃一是荷包要遭殃,二是總往外跑也麻煩。懶人們總是會用自己的智慧解決問題滴~於是家庭香煎五花肉誕生了~配上香油和鹽,怎一個香字了得”
1、五花肉去皮。
2、去皮後的五花肉切成半釐米厚的肉片。
3、鍋中不用放油,或者用刷子刷薄薄的一層油,把五花肉片放入鍋中煎。
4、一面煎好之後反過來煎另一面,反覆直到五花肉兩面均為金黃色。
5、用少量鹽和香油混合調成調料碟,蘸五花肉。
6、煎好的五花肉裝盤就可以開動。
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