主料
輔料
具體步驟
1.麪粉。
2.麪粉中放入温水,邊放水邊用筷子攪拌。
3.攪拌成絮狀。
4.和成麪糰,放在一邊醒二十分鐘。
5.將面搓成長條。
6.切成小劑子。
7.將小劑子按扁。
8.擀成一個薄薄的圓餅狀。
9.鍋中放入水,燒開,將屜將鋪上屜布,將擀好的薄餅放在屜上,一個熟後再放另一個。
10.水烙饃做好後,捲上喜歡的菜吃。
烹飪技巧
餅與餅之間,不用抹油,熟後自然就分開了。不會粘到一起的。