主料
輔料
具體步驟
1.將蝦去頭,把蝦腸子挑出來。
2.將葱白,辣椒,蒜片先爆炒。
3.將蝦倒入一起翻炒。
4.不需要炒太久,炒得太老,蝦的鮮味就沒了,
5.起鍋!
烹飪技巧
蝦一定要買新鮮的,不可買冰凍的。