1、食材:新鮮花生、海鮮菇(已去根清洗)、榨菜絲。
2、將新鮮花生剝殼,淘洗乾淨。
3、將海鮮菇放在案板上切成段。
4、隨後,將切好的海鮮菇下入沸水鍋中焯開1——2分鐘撈出。
5、接着,下入淘洗乾淨的花生焯開、7——8後撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入焯好的花生、海鮮菇和榨菜絲翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味炒勻即成。