香辣外婆蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
5個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 醋 :
適量豆豉 :
適量青紅尖椒 :
適量 具體步驟
1.鍋裏倒油
2.把一個個雞蛋倒入煎成荷包蛋
3.然後切成小塊
4.青紅尖椒切碎
5.葱薑蒜切好
6.鍋裏留油倒入葱炒香
7.然後加入青紅尖椒炒勻
8.加入一勺子豆豉翻炒
9.炒出香味後加入切好的雞蛋翻勻
10.加入生抽
11.加入醋
12.白糖及鹽中火煮三分鐘
13.煮至收汁加雞精炒一會裝盤
14.煮好的菜很美味
烹飪技巧
真是一道美味的下飯菜呀