可口的鹿紋吐司如何做簡單又美味

可口的鹿紋吐司，是人們早餐的首選。吐司麪包在搭配一杯濃濃的牛奶或者咖啡，不僅享受到了美食，更能使你的心情變的愉悦。鹿紋吐司是來自於波蘭的一種麪包，現在人們吃的吐司大都生產於國內。所謂鹿紋吐司，是指把吐司麪包壓花成鹿紋。

主料

輔料

具體步驟

發酵好的波蘭種和除黃油外的其他材料一起放入麪包機揉麪20分鐘後加入黃油繼續揉麪20分鐘後取出包裹保鮮膜靜置25分鐘。靜置好的麪糰分割出200克的原味麪糰，餘下部分均勻分成兩份，分別揉入可可粉1和可可粉

揉均勻的麪糰分別等量分割成6份，加蓋保鮮膜靜置20分鐘左右

將深色麪糰擀開，放入淺色麪糰，從一側捲起包裹住淺色麪糰，收口不用捏緊

取一根麪糰從中間一切為二擺放到吐司盒中，發酵至8分滿，蓋上吐司蓋，放入預熱好的烤箱中層上下火180度35-40分鐘左右。出爐後從高處摔一下震出氣體，立即脱模，側放。冷卻至掌温後密封保存