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流口水的簡單版紅燒肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.09W
流口水的簡單版紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

簡單版紅燒肉肯定是很多做菜菜鳥都想學習的菜餚,不僅因為它的味道好,還因為它的口味受很多人的歡迎,在來親戚朋友時,可以拿出這道菜餚,就可以説明自己的廚藝進步了吧!那晶瑩剔透的色澤,厚實口感的五花肉都是看着就想流口水,誰不喜歡吃這道熱門菜呀。

主料

五花肉 :250

輔料

冰糖 :3
料酒 :3
生抽 :1
鹽 :1
八角 :適量
香葉 :適量
薑絲 :適量
老抽 :3
油 :適量

具體步驟

五花肉切成自己喜歡的大小。

鍋燒熱後倒入一點點油,放入薑絲,八角和香葉炸出香味。放入肉塊翻炒,轉小火慢炒

慢慢炒出油,不要心急,豬肉微黃油份差不多都出來了,把鍋裏的油份倒掉。

倒入料酒炒香後倒入生抽,老抽,一小塊冰糖。炒均勻。加入一碗水,放入鹽撒一點五香粉,大火燒開,小火燉到湯汁粘稠就可以。

出鍋,撒幾粒白芝麻更誘人哦。