家常菜韭菜豆乾如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:6.1K
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
韭菜 :
100 火腿腸 :
1.5根 雞蛋 :
2個豆乾 :
6片 輔料
鹽 :
適量生薑末 :
適量料酒 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.雞蛋和洗淨的韭菜
2.豆乾和火腿腸備用
3.韭菜切丁
4.雞蛋滑散豆乾切丁
5.火腿腸切丁
6.油熱後趕緊倒入雞蛋快速滑散
7.加入豆乾翻炒均勻
8.加入火腿腸
9.翻炒均勻加入適量的鹽、料酒、生抽炒至入味。
10.最後加入韭菜翻炒均勻即可
烹飪技巧
加入韭菜翻炒均勻之後立即關火此菜亦可作為餃子餡料