香甜的芒果凍芝士杯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

芒果凍芝士杯，融合了芒果，芝士以及香脆的餅乾，賣相好看，引人食慾；分杯小巧，不會覺得膩，也不用擔心發胖；芒果含有豐富的維生素，既好吃又含有豐富的營養；餅乾酥脆與奶酪融合在一起，口感很好，香脆濃郁。香甜的芒果凍芝士杯非常適合作為夏日下午茶。

主料

餅乾 ：110
糖 ：30
牛奶 ：40
奶油奶酪 ：160
淡奶油 ：110

輔料

黃油 ：30
吉利丁粉 ：1包
鹽 ：適量
芒果 ：一個半

具體步驟

1.餅乾

2.碾碎

3.黃油融化

4.拌入餅乾

5.壓入杯底部

6.奶油奶酪軟化

7.加入糖拌勻

8.吉利丁粉拌入牛奶

9.溶化後倒入奶油奶酪中

10.拌勻

11.加入半個芒果泥

12.淡奶油打發

13.打發至7分倒入奶油奶酪中

14.拌勻

15.倒入杯中蓋蓋冷藏

16.芒果切好

17.碼放在杯上即可開動

烹飪技巧

冷藏四個小時以上比較好