最愛的田園薈萃如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：250

輔料

耗油 ：1勺
火腿 ：2根
鹽 ：適量
醬油 ：1勺
胡椒粉 ：1勺
雞精 ：適量
油 ：適量
料酒 ：1勺
青瓜 ：1根
胡蘿蔔 ：1根
十三香 ：適量

具體步驟

1.準備食材：適量豬瘦肉，火腿兩根，胡蘿蔔一個，青瓜一根、

2.豬瘦肉切丁，加入適量料酒，胡椒粉，醬油醃製十五分鐘。火腿，青瓜，胡蘿蔔全部切丁。

3.胡蘿蔔放開水裏綽一分鐘，

4.撈出瀝乾水分。

5.起鍋燒油，八成熱下醃製好的肉丁煸炒，肉丁變色放入一勺耗油，

6.接着胡蘿蔔丁 下鍋翻炒一分鐘。

7.接着把青瓜丁，火腿丁下鍋翻炒，根據自己的口味加入適量鹽，十三香，雞精等翻炒均勻即可出鍋享受。

烹飪技巧

一道無需技巧的家常菜，