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(桂花藕羹小圓子)如何做簡單又美味|金玉滿堂

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.77W
金玉滿堂 (桂花藕羹小圓子)怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

水磨糯米粉 :多放一點
藕粉 :適量
大米粉 :可放可不放

輔料

桂花醬 :適量
冰糖適量
銀耳羹 :事先煮好的,可放可不放
蘋果,黃瓜等蔬果 :適量

具體步驟

1. 和麪!所有粉類加水和麪,不要太稀!

2. 將和好的面反覆揉揉,然後團成一個個小圓子!

3. 下鍋煮小圓子!水燒開後放小圓子,大火煮開,圓子漂上來後,小火再煮煮,不加生就熟了!

4. 調羹。放水,桂花醬,冰糖,冰糖化了以後加藕粉,藕粉變稠後加銀耳羹,微煮即可!

5. 將煮圓子的水到處,將調好的甜羹放進去,和小圓子一起小火煮,這個時候可以準備蔬果粒。

6. 將蔬果粒放入鍋中,微微一煮即可出鍋了!紅的,黃的,白的,綠的!所以叫金玉滿堂!哈哈!

烹飪技巧

蔬果可以根據喜好隨便放,切碎就好了