家常五花肉炒捲心菜如何做簡單又美味

家常五花肉炒捲心菜是一道飯桌上常有的家常菜，前幾天家裏來了親戚，我就炒了家常蓮白炒肉片，小姑就一直誇好，還叫我教她做家常五花肉炒捲心菜，其實烹飪方法非常簡單，只要根據家人的口味偏好，把握好火候，同樣也能做出讓家人滿意的家常五花肉炒捲心菜

主料

輔料

具體步驟

葱薑蒜切好，備用。五花肉洗淨，切成薄片。用手把卷心菜撕成小塊，放鹽水浸泡十分鐘，並控水備用。

至火上，倒入油，用葱薑蒜爆鍋。熱後放入肉片煸炒斷生。

放入捲心菜，加入葱薑蒜，鹽，醬油炒勻。用急火快速煸炒，盛出裝盤。