韭菜花鮮蝦蛋花湯怎麼做|韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法

“春天裏適合喝羹湯，香滑可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜花鮮蝦蛋花湯的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、鮮蝦去殼取蝦仁挑去蝦線。

• 3、姜切末；韭菜花洗淨切小段。

• 4、雞蛋打散待用。

• 5、鍋里加水2大碗，放入薑末、韭菜花與蝦仁稍滾一會兒。

• 6、倒入蛋液，一邊倒一邊不斷攪拌。

• 7、取適量的澱粉加水攪勻，倒入蛋花湯中攪拌，加鹽油調味即可。