關於海帶的知識

“夏天肉吃多了覺得很油膩，可以試試今天這個湯，蘿蔔是很解膩的哦，同時筒骨又很有營養。”食材明細主料筒骨（半個）白蘿蔔（半個）海帶（適量）輔料香葱頭（3顆）紅棗（3顆）香葱末（適量）食鹽（適量）老薑片（適量）清淡...

“在廣東一次無意間吃到的有海帶的冰凍綠豆沙，很驚豔，所以搜了食譜，買了材料自己做～綠豆和海帶都是解暑的～”食材明細主料綠豆（150克）海帶（3段）輔料陳皮（1塊）冰糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...

“前些日子是買鹽難，最近又是退鹽難。就算鹽能補碘，我們也不能大把大把的吃吧~不被輻射也被鹹S了。關於輻射，誰也説不清。但咱也跟着風做些含碘防輻射的菜來得到些心裏安慰吧！也特別適合平...

“健康、清淡、簡潔的營養湯。由於海帶、香腸、五香豆皮都是有味道的，故克不加鹽或少加。”食材明細主料鮮海帶（適量）五香豆皮（適量）輔料姜（適量）葱（適量）香腸（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料鹽漬海帶梗（250g）蘇籽粉（適量）輔料紅彩椒（適量）大蒜（適量）配料植物油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘇籽粉炒海帶梗的做法步驟1、鹽漬海帶梗預先洗淨泡水，把鹽分...

“海帶的營養成分就不多説了，生活在海邊能吃到各種美味的海鮮真是一件幸福的事情。這道菜算是我們地道的家鄉菜了~和大家分享一下！”食材明細主料海帶（適量）五花肉（適量）黃花魚（適量）白菜（適量）...

“美容養顏佳品，補血益氣，特別適合女性朋友~~”食材明細主料豬腳（適量）花生（適量）海帶（適量）香菇（適量）輔料生薑（適量）配料料酒（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）海帶花生豬腳湯的做法...

食材明細主料海帶（適量）雞蛋（1個）豆芽葉（適量）輔料葱花（適量）紅椒絲（適量）清水（適量）配料精鹽（2克）五香粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海帶蛋花湯的做法步驟1、將海帶，葱花，雞蛋放入盤中待用。...

“據説日本人長壽的祕密就是每天三碗味增湯。味增，是一種發酵豆製品，它營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、糖類及多種礦物質。常吃味增不僅能預防多種癌症，還有降低膽固醇，抑制體內脂肪積聚...

食材明細主料海帶結（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣海帶結的做法步驟1、材料：海帶結（已泡發）2、配料：花椒、幹辣椒3、將已泡...

“夏季多喝湯不僅有利於健康，調節口味，補充體液，增強食慾，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收，能防病抗病。在我家裏每餐都會有湯，飯前喝湯可以開胃，湯裏營養多多，還有益健康。今天給各位朋...

“香菇和海帶搭配起來，味道也很好吃哦，以前的時候做過香菇海帶豆腐湯，味道不錯，所以這次就做了這道香菇燒海帶，味道也不令人失望唯一缺陷是妹妹因為着急吃，香菇，海帶我這次沒有焯水，最好焯下水...

“海帶是最常見的海產品之一，素有‘鹼性食品之王’的美稱。海帶的吃法多種多樣，海帶很吃油，那它和豬肉一起燉制，海帶會充分吸收豬肉析出的油脂，吃起來非常香。”食材明細主料豬肉（800克）輔料...

“夏天來了，但是前幾天下了一星期的雨，温度下降，我一度以為，又回到了春天呢。這一天睛，温度一天高過一天，吃什麼都沒什麼胃口呢。突然想起了，罈子裏有很多老媽泡的蘿蔔，老媽是記得泡，但不記得吃...

食材明細主料雞胸（適量）豆芽（半斤）油菜（若干棵）輔料鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉翡翠的做法步驟1、雞肉切絲，放入a料醃20分鐘。豆芽去頭尾，油菜對切備用。2、油炒肉絲，...

“食材：泡發好的海帶，豆腐絲，紅蘿蔔絲，土豆絲。調料：鹽，調汁：辣椒油，生抽，雞清，調味鮮，香油。方法：1、備好食材加鹽醃製：2、取一張海帶平鋪，碼上備好的果蔬絲，3、再捲成卷，用米線紮緊，如圖。4、將包好的...

食材明細主料鮮海帶（半張）雞蛋（4個）香菜（一根）鮮醬油（適量）鹽（少許）蘆筍（一根）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶蛋卷的做法步驟1、海帶切成寬5cm，長15cm的片，加鹽，入水中煮15分鐘。蘆筍和香菜焯...

食材明細主料麪筋（135克）海帶（175克）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪筋炒海帶的做法步驟1、材料：麪筋、海帶（已泡發洗淨）、剁椒2、將麪筋撕開，待用...

食材明細主料冬瓜（515克）肉骨（505克）海帶（120克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜海帶肉骨湯的做法步驟1、材料：冬瓜、肉骨（已焯）2、海帶（已泡發）3、將冬瓜去皮清...

“朋友上海邊趕了一些海帶送來，家裏正好有蘿蔔。記得小時候媽媽經常做這道菜給我們吃，很久沒吃了，真的很想念呀！”食材明細主料豬肉（100g）海帶（1根）蘿蔔（1個）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）葱花（適量）生...

“這段時間胃不好，消化也不行,還上火。去醫院檢查還缺鐵0_0.醫生説，胃不好要少吃多餐，也不能油膩生冷。好吧，那就喝粥吧，豬肉性平不上火，海帶養胃，來一頓。”食材明細主料米飯（一碗）輔料海帶（適...

食材明細主料五花肉（適量）海帶（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海帶紅燒肉的做法步驟1、準備好海帶姜蒜肉切塊焯水倒鍋裏炒至金黃撈出2、鍋內...

“春節後的這幾天，着實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節，喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富，既當菜又當飯、飯菜合一，熱氣騰騰的小豆腐海帶湯，從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。”食材...

“海帶煮豆腐：“長生不老的妙藥”日本盛行海帶與豆腐配吃，認為這是“長生不老的妙藥”。科學研究證實，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類...

食材明細主料幹海帶（適量）豬排骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉香海帶卷的做法步驟1、主要原料。2、...