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海帶豆皮湯怎麼做|海帶豆皮湯的做法
欄目:
湯羹
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“
健康
、清淡、簡潔的營養湯。由於海帶、香腸、五香豆皮都是有味道的,故克不加鹽或少加。
”
食材明細
主料
鮮海帶
(適量)
五香豆皮
(適量)
輔料
姜
(適量)
葱
(適量)
香腸
(適量)
原味
(
口味
)
煮
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
海帶豆皮湯的做法步驟
1、初加工:海帶浸泡10分鐘以上,洗淨後改刀切寸條;五香豆皮洗淨後改刀切2釐米條;姜切掉皮待用,無皮姜切末待用;葱洗淨切末待用。
2、炒鍋放油,葱花和薑末
下鍋
熗炒出香味,倒入海帶翻炒2分鐘,加入清水、姜皮、香腸片、鹽煮5分鐘,再加入豆皮煮2分鐘,加入雞精後起鍋。
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