關於海帶的知識

“逢年過節，迎親待客，炒燉煎煮，家裏的的爐灶難免應付不過來，那就把微波爐充分利用起來吧！”食材明細主料海帶（500克）雞蛋（1個）熟豬手（半個）鮮熟玉米（半隻）輔料鹽（適量）米醋（5毫升）蠔油（10毫升）生抽（5毫升）鹹...

食材明細主料脆骨（3斤）海帶（一匹）輔料姜（一塊）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶脆骨湯的做法步驟1、準備好海帶和脆骨（骨頭最好買的時候讓賣肉師傅給剁好）。2、將海帶用水...

“春節後的這幾天，着實讓我們感受到了倒春寒的滋味。在這寒冷的季節，喝上這麼一碗低脂低油、營養豐富，既當菜又當飯、飯菜合一，熱氣騰騰的小豆腐海帶湯，從頭到腳渾身上下立馬暖洋洋。”食材...

“海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯...

“海帶,具有較高的食療價值,是一種含碘量很高的海藻,保健長壽的食品,可以防始脱髮,富含蛋白質,脂肪,膳食纖維等.冬瓜,產於夏季,可以清熱解暑,利尿化痰,養胃降火.冬瓜海帶搭配做菜,是夏...

食材明細主料海帶（適量）五花肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）八角（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉酥海帶的做法步驟1、準備材...

“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。碘可以刺激垂體，使女性...

“食材：海帶適量，高湯1碗，調料：精鹽，調味鮮，雞精，方法：1、買回家的海帶冼淨，切塊，2、放進燒好調湯的鍋裏，加適量的精鹽，3、調壓20分鐘，4、將燉好的海帶開鍋，調入雞精，調味鮮即成。”食材明細主料海帶（...

“隨着現代生活節奏的日益緊張，年輕人越來越開始關注自身的健康，骨質疏鬆已經不在是老年人的專利，三十來歲的年輕人也開始出現骨量減少了，這款湯品製作簡單，常喝有助於防止骨質流失哦~”食...

“注：它並非海帶和豆腐。一朋友送了海帶豆腐這可是我見得新鮮玩意兒呢．先簡單做來試試！以前從來沒吃過！也沒見過，我在網上也沒搜索到！不知道大家吃過沒哈？主要是為了琢磨這個海帶豆腐！這個海帶...

“海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收。今天做的這個即食海帶做法簡單，平時在煮麪條或者做湯都可以吃，而且這樣還不用擔心...

“自己動手泡發的海帶，吃起來比外面賣的放心了許多。”食材明細主料幹海帶（適量）輔料鹼面（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）泡發海帶的做法步驟1、幹海帶適量。2、提前用涼水泡一晚，就...

“海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。黃豆富含蛋白質。經常食用...

“海帶的養生價值自古就有記載。《本草綱目》記載：“海帶性味鹹寒，具有軟緊散結、消痰平喘、能行利水、被祛脂降壓等功效，可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症。”雖然...

食材明細主料臘膀（適量）脊骨（適量）海帶（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）臘膀脊骨海帶湯的做法步驟1、臘膀,脊骨剁塊,用清水浸泡去血水.2、海帶浸泡...

“我和家人都喜歡喝湯，尤其是和各種食材在一起煮的龍骨湯，買排骨我喜歡買脊椎骨，就是所謂的龍骨，它價格不但便宜，肉還不少，煮湯後肉不會散在裏面，如果買直排燉排骨湯，肉特別容易散在裏面，直排我...

食材明細主料瘦肉（200克）泡發海帶（200克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海帶燒肉的做法步驟1、泡發的海帶洗淨後切成...

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不...

“十一長假，做的一個菜，嘗試着照下來放網上，看到圖片，我都要哭了，當時覺得很好啊，怎麼圖片跟想象差那麼多。原諒渣像素以及北京的傍晚，實在黑的太早了，╮(╯▽╰)╭【借鑑了一下彩虹大大的做法...

“中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。説法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食...

“老公單位發的年貨，裏面就有一袋幹海帶，説實在的，對於這些乾貨本人一直不感冒，今天沒出去買菜，對着冰箱唯一的一袋肉排發呆.所以又想起了那些年貨，好吧，海帶的營養價值之高不容小窺，就來做鍋...

“海帶與豆腐搭配，既補碘又補鈣！”食材明細主料海帶（200克）凍豆腐（250克）輔料蝦（150克）配料玉米油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（2勺）姜（少許）花椒（7粒）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海帶燒豆腐的做法步...

“無意中，將黃豆、海帶和肉皮，三種材質組合在一起做了一個菜，肉皮的軟香，黃豆的豆香，海帶的鮮香，加上剁椒的辣香，攪合在一起品嚐，有一種説不出的美味！”食材明細主料黃豆（100克）海帶（100克）肉皮（100...

食材明細主料排骨（200克）山藥（1根）海帶結（120克）輔料精鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）山藥海帶排骨湯的做法步驟1、做這道湯的材料。2、排骨洗淨，放沸水衝焯燙去血水，撈出瀝...

食材明細主料仔排（500克）海帶（適量）生薑（少許）香葱（少許）輔料料酒（1湯勺）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶仔排湯的做法步驟1、仔排清洗乾淨。2、鍋中加入適量清水，下入排骨。3、大火...