關於團圓飯茄子煲的知識

“我不喜歡飯店吃的那種茄子煲。油特別多。特別鹹。但是我家先生喜歡那樣吃。今天我做的適合自己吃的。他説這樣差一點味道。我説下次做你的。”食材明細主料茄子（適量）肉末（適量）輔料姜（適...

“聽説你愛吃茄子，但是做不好茄子？聽説你愛吃茄子，但是燒茄子太油？聽説你愛吃茄子，但是懶？今天就帶給你電飯煲茄子燜飯，方便簡單又好吃，對我就是懶(/ω＼)。”食材明細主料茄子（4根）肉末（250g）胡蘿蔔...

“在我們太原，婚宴上的主食，除了炸糕、金銀小饅頭、餃子，就是一道炒飯了，但炒得都特別難吃，真不合自己的口味。現在我們家過年會炒很多菜，有時候直接燜點米飯，但偶爾也會做成炒飯。所以想要炒...

“過年期間少不了吉祥菜，這道珍珠肉圓當然也是必備菜，寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美，外面裹上糯米蒸制，做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡（200克）糯米（50克）輔料枸...

食材明細主料米飯（適量）輔料金槍魚（適量）牛心菜（適量）海苔碎（適量）調料丘比芝麻口味醬料（2勺）丘比色拉醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金槍魚和米飯的團團圓圓的做法步驟1、米飯半碗，金槍...

食材明細主料嫩豆腐（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）葱（適量）老抽（適量）生抽（適量）辣椒（適量）培根（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）團圓飯麻婆豆腐的做法步驟1、嫩豆腐。2、辣椒培...

食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把...

“年夜飯，這個菜少不了，比丸子好吃，比米飯營養，寓意好別錯過！年夜飯不但要好吃，寓意好也是很重要的，例如，魚（連年有餘），雞（大吉大利），圓子（團團圓圓）等等，每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好，家人最喜歡...

“若有人問我：什麼是最好的下飯菜？我必然回答：當然是茄子煲！中午，我為自己做了一道茄子煲。”食材明細主料油茄（2個）豬肉餡（50克）洋葱（1個）葱（1節）生薑（1塊）大蒜（3個）小米椒（2個）輔料食用油（3勺）食用鹽（半勺）...

“團團圓圓雞蛋飯糰，過年必備主食，寓意家人團聚“團團圓圓，和和美美”！簡單易學，營養健康！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）香油（適量）檸檬汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小...

“米糯湯濃，圓肉飽滿香甜，蓮子粉面。桂圓補血養氣，益智補腦。蓮子有補五臟，利血脈，安神降壓的功效。二者同煮為粥。香甜適口。”食材明細主料大米（3小把）輔料桂圓肉（一把）蓮子（一把）甜香（口味）煮（工...

“小時候每每新年，媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活，小小的我待在旁邊，眼巴巴盯着鍋裏，好想快快吃到炸丸子，媽媽卻笑着説：“出去玩會吧，呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子，金...

“過年啦，家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要簡單的煮一下，燜一下就可以出鍋。”食材明細主料豬肉（一塊兒）輔料葱（適量）上海青（5朵）香菇（5個）豆腐乾（一塊）姜（適量）蒜（適量）調料...

“小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順...

“前幾天家裏沒煤氣了，就用電飯煲炒了兩個菜，味道都還不錯。而且用電飯煲炒菜也不沾鍋呢～”食材明細主料茄子（1條）輔料鹽（3g）蠔油（適量）生粉（20g）生抽（少許）水（40ml）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“又上煲仔咯，茄子煲仔飯，大家支持下哦。哈哈哈”食材明細主料大米（適量）茄子（適量）番瓜（適量）輔料雞蛋（適量）肉末（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子煲仔飯的做法步驟1、準備大米，泡一會，...

食材明細主料番茄（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）薑片（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）團圓飯番茄蛋的做法步驟1、番茄切大塊。2、在切成小丁。這樣番茄...

“因為茄子是非常利好的蔬菜，也喜歡吃茄子，所以，看到茄子的新做法定會嘗試。這道電飯煲燉茄子，先將茄子用電飯煲煲熟，再用鐵鍋炒制入味。很不錯的做法，雖然成菜慢些，但既減少了油的用量，也免去...

“北方人過年喜歡吃餃子，南方人喜歡吃湯圓，八寶飯北方人和南方人都喜歡吃，它寓意吉祥平安！八種食材代表了八種祝福：糯米象徵步步高昇、紅豆象徵日子過得紅紅火火、桂圓象徵團團圓圓、蓮子象...

“四喜丸子，是經典的中國傳統名菜之一，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。過春節做它也是喜慶吉祥之意。...

食材明細主料豬肉（適量）糯米（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）團團圓圓的珍珠圓子的做法步驟1、糯米提前泡兩小時，瀝乾。2、肉餡放鹽調味，用手擠成圓子，裹上瀝乾的糯米...

珍珠丸子、八寶飯、粉蒸丸子、汆丸子、清燉獅子頭等。年夜飯菜品種類豐富，每道菜都有獨特且美好的寓意，比如生菜沙拉意味着生財有道；素鴨或者素鵝意味着富貴盈門；蒸魚意味着年年有餘；白灼蝦...

“馬上要過年了，做一個八寶飯全家都能吃，而且料很多一歲的孩子也可以吃，香甜可口，寓意團圓富足美滿，其實做法並不複雜，就是把糯米粉蒸好以後一層糯米一層黑芝麻夾心弄好就可以啦，表面是一些紅...

“年來到，來一個葷素搭配的圓子，象徵團團圓圓，味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡（500克）油菜（適量）雞清（1個）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）澱粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅...

“這次，好吃君做好了八寶飯還成功的倒扣而出，而且甜蜜香糯的口感讓人根本停不下嘴。難怪南方人過年不吃餃子，有一碗它就夠了！又甜又糯團圓過年，味道好，造型寓意又美好，過年宴客必備啊！”食材明...