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發表於:2024-01-03
““糯米糊餡烤包子”主要分享的是一種新的餡料的製作方法。“糯米糊餡”是用糯米粉熬製而成的,可以用牛奶或清水稀釋,還可以加自己喜歡的果醬或果脯調味,效果不錯,值得一試。”食材明細主...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料麪粉(適量)糯米(適量)蝦米(適量)肉鬆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米蝦米肉鬆包子的做法步驟1、麪粉,發酵粉,鹽混合。2、加適量水和成光滑麪糰,發酵至...
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發表於:2023-12-27
“糯香,甜品,健康營養。適用於脾胃虛寒,食慾不振等症!”食材明細主料糯米(50g)大米(50g)輔料純淨水(1000ml)調料白糖(1小勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米糊的做法步驟1、糯米和大米,備用...
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發表於:2023-12-29
“蓬鬆暄軟的麪皮,包入鹹鮮軟糯的糯米飯,口感豐富,營養美味,採用一次發酵,省時省力,用花饃夾子隨意夾出花樣,比捏褶子更簡便。”食材明細主料糯米(800克)普通麪粉(1000克)酵母(10克)清水(500克)輔料臘...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料糯米(適量)小米(適量)調料白糖(30克)清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米小米糊的做法步驟1、準備糯米,小米,白糖。2、將糯米小米倒入料理機洗乾淨,然後一次性加入足夠清...
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發表於:2018-10-03
芒果餡,黑芝麻餡,紅豆餡,紫薯餡,火龍果餡。在製作糯米餈粑的時候,糯米粉要放得比較多,這樣製作出來的糯米餈粑才不會很粘,製作好的糯米餈粑,比較的軟糯,吃起來口感極佳。糯米餈粑在保存的時候要...
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發表於:2024-02-10
“紅糖糯米餡的餐包真的是美味。餡心軟糯、香甜,營養也夠齊全,孩子説怎麼吃都吃不夠呢”食材明細主料麪粉(400g)細砂糖(60g)玉米油(40g)牛奶(170g)全蛋液(100g)輔料酵母(5g)紅糖(適量)糯米飯(適量)甜味(口...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料糯米(少許)輔料山藥(100克左右)黃豆(少許)冰糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米山藥米糊的做法步驟1、準備一把黃豆,山藥去皮切成小塊,糯米少許,冰糖一塊。2、全部食材...
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發表於:2023-12-27
“鹹香軟糯的糯米香菇肉餡丸子,好吃過癮!”食材明細主料糯米(適量)後腿肉(1斤)香菇(2個)輔料小葱(3顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料鹽(少許)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)白糖(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)十三香(1勺)花生...
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發表於:2024-01-04
“好久沒有喝糯米小米糊糊了,今天突然好想喝,就自己在家做了點,味道還是和以往的好喝,細膩中帶着一股小米糯米獨有的香味,配上剛從外面買回來的小籠包和自己配置的鹹菜,美好的一天開始了。”...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料薏仁(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)血糯米(適量)紫薯(適量)輔料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯薏仁蓮子紅棗血糯米米糊的做法步驟1、薏仁2、紫薯3、蓮子4、紅棗5、血糯...
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發表於:2024-02-27
“特色:葱香味,糯好吃。豬肉300克,葱少許,鹽,糯米適量,生抽,耗油,調味鮮。豬肉剁成肉泥,加入葱末和鹽,生粉拌勻待用。糯粉淘冼乾淨放進電壓鍋裏蒸熟,在蒸好的糯米飯裏調入生抽,耗油,調味鮮拌勻待用...
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發表於:2024-01-04
“冬天靠年根的時候家裏的老人們就會做些豆包米高啥的我覺得米高應該用這個“高”字.因為本身這個食物代表的含義就是高升的意思。”食材明細主料麪粉(1000g)大黃米(600g)糯米(200g)輔料綿白...
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發表於:2023-12-27
“這個牛肉餡烤包子我用烤箱做的,因為烤箱可以一次烤兩盤搞定完事,所以叫了個簡單直接的名字,其實如果用電餅鐺烙出來,包子褶子都被壓平了,應該叫門釘肉餅。不管叫什麼,好吃最重要~”食材明細...
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發表於:2020-10-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:400酵母粉:2輔料玉米油:20牛奶:200糯米粉:100葡萄乾:適量白糖:80具體步驟1.麪粉加酵母粉,用温水和成光滑麪糰,覆蓋保...
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發表於:2024-02-28
“這些天LG很勤勞,常常一邊看電視一邊剝花生,因為家裏花生多,也因為LG很喜歡吃花生,我麼,就變着花樣做花生給LG吃。花生具有滋補益壽、長生不老之功,而被人們譽為“長生果”。花生和大豆一樣...
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發表於:2024-01-08
“米糊吸收好,消化好,很受大家喜歡,每天換種材料可以讓家人更喜歡喝米糊,也是孩子的最愛。今天我做了板栗糯米糊,還加了一點枸杞,也可以説營養豐富了,對腸胃很好,暖暖的很適合冬天。”食材明細...
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發表於:2023-12-30
“米糊好喝又好消化,用到的米是9種穀物的組合,味道豐富,顏色好看,對人體的好處就不用多説了,從加入穀物到一杯米糊煮好大約25分鐘,正好洗漱時間完成,很快啊。”食材明細主料雜糧米(1杯)清水(適量...
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發表於:2024-01-09
“吃過咱客家蘿蔔粄後總是念念不忘,可是卻不知道怎麼做。今天用了杏鮑菇瞎整亂整的還真給我做成了😝😝味道還真不錯哦(´-ω-`)”食材明細主料杏鮑菇(500g)豬肉條(150g)青葱葉(1扎)糯米粉(200g...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料紅豆(適量)綠豆(適量)芝麻(適量)水(適量)糯米粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻糯米豆沙餡糰子的做法步驟1、紅豆綠豆提前泡發加水煮熟盛碗2、放入保鮮袋...
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發表於:2024-02-10
“糯米餡汽水包是武漢特有的傳統小吃,據傳至今已有半個多世紀曆史.我們兒時就常吃.經過多年不斷改進和創新,現有粉條,韭菜,蓮藕多種餡.但最傳統經典還是糯米餡,滾燙的糯米餡冒着胡椒的...
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發表於:2024-01-05
“非常適合女性食用的一款米糊,花生和紅棗都是補血佳品,具有補脾和胃、養血止血功效,適用於女性補益補身。”食材明細主料糯米(50克)花生(20克)大棗(6個)水(800毫升)輔料白糖(適量)白芝麻(適量)甜香(口...
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發表於:2024-01-27
“紫薯又叫黑薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,還含有硒元素和花青素。花青素對100多種疾病都有預防和治療的作用,被稱為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜糯米糊的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,糯米淘洗後用水浸泡半個小時。2、南瓜和糯米放到破壁機中,加800ml...
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發表於:2024-02-05
“食療功效:紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症;黑豆具有消腫下氣、潤肺清熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、...