關於葱香面片湯的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你永遠無法想象人類智力和聰明才智的界限和重點在哪。就拿麪食這兩個簡單的子來説，中國人都能創造出成千上萬中差別化...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面片：適量雞蛋兩個：適量紫菜：適量輔料鹽：適量香油：適量雞精：適量具體步驟1.我用的是包餛沌剩的麪皮切成菱形備用。2.把雞蛋...

“美味，營養，快捷，吃不厭的酸湯麪面。”食材明細主料伊麪（1個）蝦（4只）香葱（少許）輔料醬油（1勺）醋（1.5勺）香油（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁香葱酸湯伊麪的做法步驟1、備好食材：鮮伊麪，蝦，葱...

“此款香葱麪包在我家無論大人還是小孩都很受歡迎。口感超級柔軟，我家經常當早餐吃，很不錯哦!放入保鮮袋兩天不會硬。（自己做的沒有放添加劑天氣熱最好兩天吃完）。”食材明細主麪糰用湯種...

食材明細主料嫩藕（400g）輔料葱（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葱香藕片的做法步驟1、食材，嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入葱煸香。4、下入藕...

“我一直覺得做小餅乾是烘焙基礎課，不過小餅乾也會分簡單的、複雜的，我真的很愛吃小餅乾，最近做餅乾也做上癮了~~~~~今天又做了一種超級簡單的小餅乾——可愛的葱香薄片。”食材明細主料...

“#清腸食譜#菌菇青菜豐富，健康美味”食材明細主料香菇（50克）平菇（50克）草菇（50克）黑木耳（50克）冬筍（50克）胡蘿蔔（50克）芹菜（50克）萵筍（50克）葱（30克）麪粉（150克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（...

“春節期間，看到大魚大肉都膩了，今天中午全家吃麪，方便快捷又不失美味！”食材明細主料雞蛋（五個）面片（六塊）輔料花生（適量）鹽（適量）雞精（適量）熱水（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋...

食材明細主料掛麪（適量）輔料番茄，雞蛋，葱，姜，蒜（適量）調料鹽，十三香，花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香番茄雞蛋湯麪的做法步驟1、準備好食材2、先炒雞蛋，雞蛋倒入國內用筷子滑散。...

食材明細主料土豆（1個）輔料小葱（幾根）大蒜（3-4瓣）辣椒（適量）孜然粉（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱香薯片的做法步驟1、選個大土豆🥔洗淨，切片，備用。2、熱油，放土豆片進去炸。3、全部放...

“這是一道簡單又不失美味的湯麪，清爽不油膩，非常適合夏季食用！”食材明細主料雞蛋（兩個）香葱（適量）蕎麥麪（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱荷包蛋湯麪...

食材明細主料饅頭（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香饅頭片的做法步驟1、饅頭、雞蛋、葱。2、雞蛋打成蛋液。3、把葱切碎。4、將饅頭切片。5、將...

“仔仔喜歡的肉鬆麪包卷，我是不是都要給他做點解饞，這次到處都沒買到肉鬆，自己做肉鬆也失敗了，於是乾脆就弄個麪包片吧，放了沙拉醬，味道一樣很贊哦！”食材明細主料高粉（270克）奶粉（15克）全蛋（一個）...

“冬天累的時候，來碗熱騰騰的快手湯麪！”食材明細主料掛麪（適量）生菜（適量）肉丸（6個）小葱（適量）輔料麻油（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香肉丸湯麪的做法步驟1、小葱切碎、生菜洗淨切絲...

“常規大家都喜歡放香葱在雞片上，淋上熱油，出來葱香。好看，但都不吃葱。用葱先煸香，油有葱香，便以後放的雞片上都有葱香。這是一大優點，葱煸到未焦，又脆又香是關鍵，一焦就會發苦，不好吃了，難度就...

食材明細主料清水（140克（湯種））高筋粉（330克）黃油（25克）牛奶（90克）淡奶油（50克）細砂糖（10克）鹽（3克）雞蛋液（30克）酵母（6克）輔料培根（3塊）小香葱（5棵）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯種香葱培根麪包的做法步...

“剩餘的吐司，總是沒人喜歡，試試加點料再烤吧，香香脆脆的，又變成大家的新寵啦！當早餐當零食都非常棒呢！我每次都吃得停不下嘴，看看這顏色，是不是很有食慾呢？”食材明細主料麪包（0.5個）輔料黃油（40...

“超喜歡各種有料的吐司，這次烤了湯種葱香肉粒吐司，吐司還未出爐，廚房裏便氤氲着誘人的香味！烤好的吐司組織如雲朵般柔軟，口感濕潤細膩，美味的牛肉腸肉粒大大豐富了口感。因為用了湯種，含水量...

“湯種，在烘焙中是指麪粉加水後加熱,使澱粉糊化，或者在麪粉中加入不同温度的熱水使澱粉糊化。此糊化的麪糊即為湯種。湯種麪包與其他麪包最大的區別在於：澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的...

食材明細主料筍（適量）黑木耳（適量）黃瓜（適量）輔料香葱（適量）配料油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒筍片的做法步驟1、筍處理乾淨，所有材料洗淨備用...

“這款麪包雖然做法簡單，但卻深受家人喜愛，鹹鹹的香香的軟軟的，不僅用料豐富，口感層次也豐富，既飽腹又美味，而且奶香味濃郁，是我最喜歡的一款鹹麪包！不論是用它做點心還是做早餐都是非常合適的...

“這是一款很受歡迎的鹹味麪包，用湯種法做出來更為柔軟！你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉（25克）清水（100克）主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（2克）酵母（2克）雞蛋液（40克）動物鮮奶油（60克）清水（20克）湯種...

食材明細主料幹扁面（90克）豬肉片（適量）輔料洋葱（適量）菜心（少許）蒜末（少許）薑絲（少許）油（少許）自制葱油（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）花生油（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片洋...

“草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。”食材明細主料草魚（1條）葱（50克）輔料姜（1個）蒜（2個）豆瓣（1勺）豆粉（1勺）料酒（1勺）雞精（1點）泡椒（60克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“從收到麪包任務後開始盲目的找方子做各種麪包，這個湯種是參照夢悦導師菜譜做的，因為冰箱還放着我昨天打開的火腿，乾脆把原培根改成火腿了~這款麻花辮製作過程很有趣，習慣的親們可以做起...