關於美味的紅燒清江魚饞小江這樣做好吃的知識

“清江魚，饞小江原產自長江一級支流清江，全程無公害礦泉水養殖系統，保證原始品種口味。”食材明細主料清江魚（一條）輔料花椒（適量）大料（3個）大蒜（5個）姜（4片）朝天椒（適量）雞蛋（1個）白酒（適量）白糖（（或蜂蜜）適...

談起清江魚大家可能會有點疑惑，雖然清江魚肉質肥美，吃起來十分美味，但還是隻有很少一部分人才吃過；甚至很多人覺得清江魚就是鮎魚，那清江魚是鮎魚嗎？下面就由我來告訴你吧。一、清江魚是鮎魚...

“清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚（1條）西紅柿（1個）萵筍（2根）輔料鹽（適量）蛋清（1個）澱粉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）花...

一般情況下大家吃的魚最多的就是淡水魚，但是有的淡水魚它是非常的髒的，之所以這麼説是因為他們生存的環境被污染了，那麼清江魚這種魚也有很多人會吃，那麼有很多人就想問清江魚髒嗎?一、清...

清江魚是指產於湖北清江庫的魚。因其肉質細嫩、又無泥腥味而進入大眾視線，現在在更是一躍成為餐桌新寵。那我們今天要談論兩個問題就有關於清江魚：清江魚是海魚還是河魚?怎樣選購出質量...

“清江魚，饞小江原產自長江一級支流清江，全程無公害礦泉水養殖系統，保證原始品種口味。酸菜魚是重慶菜的開始先鋒之一。”食材明細主料清江魚（1條）酸菜（適量）輔料葱段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）幹...

“清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片（250g）青椒（2個）輔料生粉（適量）蛋清（1個）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料長江鯽魚（一條）葱花（適量）生薑（適量）調料玉米油（10毫升）豆瓣醬（2勺）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒長江鯽魚的做法步驟1、準備材料，長江鯽魚去除內臟，洗乾淨切斷。2、...

黑魚和清江魚在市場上面都是比較常有的賣的一種魚，這兩種魚不管是營養方面，還是味道方面都是非常的不錯的，那麼，黑魚和清江魚哪個好吃?黑魚和清江魚哪個刺少?一、黑魚和清江魚哪個好吃黑魚...

“啤酒魚是一道桂林名菜！因為在煮的過程中酒精已經揮發掉了，剩下的是發酵麥芽的香氣，使得啤酒魚的味道非常特別。且做法簡單，普通的魚都可以製作，我用的是能給饞貓解饞的清江魚。”食材明細...

食材明細主料清江魚（一條）輔料麻辣魚料（一袋）調料葱（適量）澱粉（適量）姜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）麻辣清江魚的做法步驟1、魚片清洗乾淨，放入少許的鹽和澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。2、...

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料鮮活清江魚（一條）生菜（適...

食材明細主料江魚（1條）輔料葱（1段）蒜（4瓣）花椒（10顆）大料（3顆）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香菜（1棵）鹽（少許）幹辣椒段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒江魚的做法步驟1、江魚...

食材明細主料清江魚（1條）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（1顆）洋葱（半個）土豆（1顆）調料醬油（1勺）蠔油（3勺）甜麪醬（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉清江魚的做法步驟1、清理好用葱料酒醃製20min。...

“紅燒肉燒的是故事，是江湖，超強教程。”食材明細主料五花肉（500g）黃酒（少許）冰糖（適量）輔料葱（適量）姜（適量）老抽（少許）八角（少許）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）江湖味道紅燒肉的做法步驟1、準備...

“醃汆是一道上海傳統的特色菜餚，主要以鹹肉，魚塊和筍片，香菇片一起烹飪而成，調料中用到了糟油，湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味，美味極了。這次我們選用了清江魚塊，希望大家喜歡。”食材明細主料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘江蘇紅燒小龍蝦的原材料是廣受人們喜歡的小龍蝦。小龍蝦的蝦肉細膩，口感很好，在加上葱薑蒜等佐料的作用，將調料的味道滲...

“回鍋魚是通過各種輔料的醃製，用雞蛋麪粉裹勻後，在適度的油温裏炸製成的一道特色菜，其色香味俱全，十分誘人。今天，我們選用饞貓解饞清江魚來完成這道美食。”食材明細主料清江魚（1條）輔料鹽（...

食材明細主料江鮎（一條）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒江鮎的做法步驟1、將鮎魚打理乾淨。2、切小段，姜切絲，葱切碎...

食材明細主料清江魚饞小江（一條）木耳（適量）姜（適量）輔料白蘿蔔（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清江魚燉蘿蔔的做法步驟1、將清江魚（饞小江）清洗乾淨，去掉魚肚子裏面的黑膜，在...

食材明細主料清江魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）紅尖椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸清江魚的做法步驟1、準備清江魚一條2、斜着在魚身上劃上刀痕，放盆...

食材明細主料雜魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲...

食材明細主料清江魚（1條）輔料葱（適量）植物油（1勺）薑片（適量）調料花椒（適量）八角（1顆）生抽（1匙）老抽（1匙）鹽（2匙）白糖（1匙）蒜片（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清燉清江魚的做法步驟1、清江魚洗2遍，買的...

“愛吃辣的朋友是有口福啦！清江魚饞小江味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養，配上麻辣的口味，也是別有一翻滋味！”食材明細主料清江魚（一條）辣椒...

“這次紅燒魚和以往不同的是沒用油煎。”食材明細主料江鯽魚（2斤）輔料生薑（適量）葱（適量）大蒜頭（適量）蒜葉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）豬油（適量）濕澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...