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發表於:2019-12-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:88培根:227黑麥粉:212陳年車打乳酪:170鹽:1tsp黃油:113泡打粉:2.5小勺小蘇打:0.5小勺蛋:一個打散酸奶:340ML洋葱粉或...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料全蛋:2個細砂糖:100色拉油:120牛奶:70原味酸奶:160低筋麪粉:200泡打粉:2小匙(10cc)小蘇打粉:1/4t無核西梅乾:100輔料具體步驟1....
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60細砂糖:60鹽:一點雞蛋:50低筋粉:100可可粉:20泡打粉:一點牛奶:70巧克力碎:隨意輔料具體步驟1.黃油室温軟化攪至順滑,加...
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發表於:2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:11/2cup糖:1cup泡打粉:1/2tsp小蘇打:1/2tsp肉桂粉:1/2tsp鹽:1/2tsp黃油:1/2cup,融化雞蛋:2個西葫蘆:1箇中等大小的,切...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料低筋粉(80g)雞蛋(5個)白糖(80g)玉米澱粉(40g)輔料玉米油(40g)白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯蛋糕的做法步驟1、將新鮮的雞蛋打入一個無油無水的盆中。2、用湯匙把...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50低粉:120泡打粉:1小匙白砂糖:60耐烤巧克力豆:40雞蛋:一個牛奶:80香草精:1/2小匙輔料具體步驟1.低粉和泡打粉混合過篩,...
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發表於:2019-12-05
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中粉:185黃油:113粗玉米麪:65鹽:1/2tsp牛奶:240ML泡打粉:1大勺蛋:一個打散糖:50牛至(oregano)粉:1/2小勺辣椒粉:一小撮輔料具...
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發表於:2020-01-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料抹茶粉:5無鹽黃油:65輔料細砂糖:75雞蛋:1個低粉:120牛奶:50ml泡打粉:1小匙巧克力豆:50具體步驟1.黃油室温軟化,加入細砂糖打勻...
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發表於:2019-11-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個麪粉:100糖:50植物油:50酸奶:適量小蘇打:4分之一勺泡打粉:2分之一勺輔料具體步驟1.雞蛋加糖加油稍微打發一下2....
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發表於:2020-01-09
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:200香菇:200培根:4片原味酸奶:250毫升輔料核桃仁:30帕爾瑪奶酪:50雞蛋:2個泡打粉:10小蘇打:2植物油:50黑胡椒粉:2鹽:5具體步...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料牛奶(1/2杯)鬆餅粉(1杯)碎芝士(1把(攪拌入麪糊的))葱花(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)碎芝士(1把(表面增味的))葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹香芝士馬芬杯的做法步驟1、將鬆餅粉、葱花...
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發表於:2020-02-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將奶油切片放於室温軟化後放入攪拌缸中,加入一起過篩好的糖粉和鹽以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:適量糖粉:適量全蛋:適量低筋麪粉:適量泡打粉:適量牛奶:適量冷凍覆盆子:適量輔料具體步驟1.將奶油切片放於室温軟化後放...
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發表於:2024-01-05
“這種蛋糕不用蛋白打發,連烘培小白都可以做出,你們還在等什麼!想做小溶豆總是失敗,想做戚風蛋糕總被“氣瘋”,歸根到底還是蛋白打發惹的禍,有多少人被蛋白停止了對烘焙的熱情,其實在烘培的世...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把鮮淡奶油和黑洋酥一起隔水加熱,混均勻;2.加雞蛋攪勻;3.加低粉和泡打粉,拌勻,至麪糊的稠度適當;4.順手撒了...
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發表於:2019-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量自制蘋果醬:適量核桃:適量菠蘿:適量椰油:適量糖:適量肉桂粉:適量輔料泡打粉:適量蘇打粉:適量鹽:適量蜂蜜:適量具體...
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發表於:2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪:60泡打粉:2低粉:100黃油:25橄欖油:25全蛋:1個牛奶:30細砂糖:50輔料椰片:少許具體步驟1.奶油奶酪室温軟化打軟,加入細...
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發表於:2020-05-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘週末到啦,又可以睡懶覺啦,早上的鬧鐘九點鐘準時響啦,我開始計劃今天準備做什麼啦,早上先做點早餐吃,下午和男朋友去約會。...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(280克)輔料葱花(若干)肉鬆(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬芬杯肉鬆蛋糕的做法步驟1、準備兩個容器,一個裝蛋白,一個...
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發表於:2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.土豆去皮切丁.培根切小片.2.土豆丁用水焯熟.撈出備用.3.雞蛋打散加玉米油.鹽.牛奶攪拌均勻.4.篩入低...
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發表於:2019-11-28
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋糕粉:100黃油:60雞蛋:2個香蕉:1根輔料糖:30巧克力:30具體步驟1.先把黃油隔水融化2.雞蛋放入糖用打打蛋器打發。關火將...
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發表於:2020-04-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都吃過馬芬杯吧,可是大多數人都很少吃過芒果馬芬杯,也不懂得如何製作芒果馬芬杯,但是外面買的芒果馬芬杯既不...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個黃油:45低筋麪粉:120糖粉:40泡打粉:1tsp鹽:一點點牛奶:50ml輔料具體步驟1.黃油室温軟化,打發至顏色變淺整體變鬆,加入...
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發表於:2020-05-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘春天到了,春芽開始抽出茂密的枝丫。我的創造力也迸發了,一早起來我覺得我的小宇宙快要爆發啦,於是就上菜市場去買菜。我...
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發表於:2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬芬蛋糕粉:5水:85公克牛奶:140公克奶油:2葡萄乾:100公克蘭姆酒:30公克輔料具體步驟1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。...