關於鳳尾魚的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄汁鳳尾魚的主要食材是鳳尾魚，鳳尾魚是安徽太湖的特產，曬乾之後成為小魚乾，常用於製作各類小菜、下酒料等。茄汁鳳尾魚...

“鳳尾魚，一種非常鮮嫩的小魚，名字很好聽，新鮮的鳳尾魚特漂亮。面託魚適合做冷盤，也可以休閒吃。原料:鳳尾魚300G、麪粉適量、鹽適量、水適量、酵母2G、色拉油適量，做法：1先把鳳尾魚去頭去內...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘幹煎鳳尾魚是一道非常美味的美食，他的做法非常的簡單。做出來的效果是特別的好看的，而且是真的非常的好吃，特別特別的美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候我喜歡去同學家玩，每次去同學家，同學家人都會用不同的菜招待我。記得有一次吃過一道菜叫鳳尾魚炒豆芽，對於愛吃魚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳尾魚，非常好吃的一款菜品，經常作為午餐食用，家裏有客人的時候也喜歡做來嚐嚐，經常會受到客人的讚不絕口，此款魚營養價值...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黃心菜鳳尾魚是一道葷素搭配的菜品，由鳳尾魚和黃心菜製作而成，味道鮮美芬芳，營養價值十分的豐富，能夠補充人體所需要的各...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料鳳尾魚：500輔料蒜：5.6半兒具體步驟1.首先把炒鍋裏放入香油,白糖,海鮮醬油,蒜末放到鍋裏,一起加熱,把它們攪拌均勻2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳尾魚炒茭白是一款吃起來口感非常不錯的美食。作為午餐吃也是非常不錯的選擇，多吃有益於身體健康。這款美食是大家比...

“重慶依然陰霾，短短一週前還是36度高温，現在卻只有幾度了。本週雖然沒有如想象中的成功休假，但至少不用主持節目，相對也是比較輕鬆的。鳳尾魚，之前從沒有做過，前段時間在超市中買了幾條冰凍...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料意大利麪：500鳳尾魚片：1罐麪包糠幹：100新鮮歐芹：1把輔料新鮮意大利乾酪：4湯匙現磨黑胡椒：適量蒜頭：3個橄欖油：4湯匙具體步驟1...

你知道鳳尾魚嗎?聽到這裏大夥兒一定會很好奇這是一種什麼魚?鳳尾魚我們民間又叫“子鱭”，它的末端形式鳳凰的末端，短小且窄長，顏色偏紅，形似鳳尾，所以就得了鳳尾魚這樣的美名。此魚形態扁長...

食材明細主料小鳳尾魚（4大勺）米飯（1碗）輔料芝麻油（1大勺）醬油（1大勺）白糖（1/2大勺）橄欖油（1大勺）鮑魚汁（1大勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小鳳尾魚飯糰的做法步驟1、收拾小魚放在網勺搖晃去除...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鳳尾魚炒茭白營養十分豐富，鳳尾魚富含的高蛋白及多種微量元素不僅可以補充人們在生活中的日常所需，其鮮嫩的肉質更是為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料超市冷凍鳳尾魚：500輔料大葱：適量姜：適量醬油：適量香醋：適量鹽：適量大料：適量配料用液體料酒：適量裹魚用的麪粉：適量燒魚...

食材明細主料鳳尾魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨，用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋，入鳳尾魚，炸。3、一面炸完，翻面再炸。4、全...

“因為本人超愛米芝蓮大廚戈登.拉姆齊的，所以買了一本他的烹飪書，打算以後常駐美食頻道，一直更新我做他的菜，希望大家多多指教，大家也可以學來裝裝嗶~~~~~這是一道戈登.拉姆齊的快手意大利...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鳳尾魚是一種經濟型的黑背魚，在西餐中被稱為"銀魚柳"。因為體型小，常被作為魚罐頭或者油炸，口感香脆。在煎鳳尾魚中加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鳳尾魚：一包綠細尖椒：5根小紅椒：5跟老乾媽辣醬：一勺輔料蠔油：一勺鹽：少許白糖：一勺具體步驟1.超市買的鳳尾魚一包，綠色細尖椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料調料：糖：1茶匙荔枝醋：1茶匙麻油：1茶匙具體步驟1.將魚除去內臟，瀝乾水分，用醃魚料醃約1小時。2.用鑊燒滾四杯油，放入魚炸...

食材明細主料鳳尾魚（600克）輔料玉米粉（200克）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粉鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚剖好洗淨濾幹2、玉米粉與鹽均勻混合，把全部鳳尾魚蘸滿玉米粉3、...

中華美食文化源遠流長。吃，可謂是我們生活之中最重要的活動之一。但是，不同的美食擁有不同的烹飪手法，也有其不同的注意事項。烹飪的食材也分為幾大類，海鮮的烹飪手法備受關注。在其中，鳳尾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳尾魚乾：200瀏陽豆豉：30輔料葱：適量白芝麻：適量菜籽油：適量姜：適量糖：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量幹辣椒：10...

“這幾年每到過年時好同學都會送我家一大盒安徽黃山有機特產，如木耳、香菇、雞松茸等，這次的包裝盒竟然還有一大包“鳳尾魚”小魚乾；看到這就想起我們這裏的滷菜店常賣的茄汁魚乾來：又脆又...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無鳳尾魚是一種營養價值高而價格不高，味道鮮美的魚。烤汁鳳尾魚在普通的鳳尾魚基礎上增加了祕製的烤汁，味鹹鮮香給整道菜又提升了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣爆炒鳳尾魚，這道家常小炒，是非常適合做為下酒菜的一款食品，這款魚的肉質非常的細嫩，而且裏面放入了辣椒，還用了爆炒的...