清脆爽口的鳳尾魚炒茭白如何做簡單又美味

鳳尾魚炒茭白營養十分豐富，鳳尾魚富含的高蛋白及多種微量元素不僅可以補充人們在生活中的日常所需，其鮮嫩的肉質更是為之一絕。搭配香脆可口的茭白，不僅能在夏日中祛熱下火，解暑止渴，更是夏日的必備上等佳品。尤其適合在夏日作為家常菜食用。

主料

輔料

具體步驟

茭白清洗乾淨，切成滾刀塊

打開鳳尾魚罐頭備用

起油鍋，將油温燒至八成熱

放入茭白煸炒

.炒至茭白稍軟後再加入鳳尾魚

加少許水燜煮2分鐘左右，出鍋前加入適量鹽調味

起鍋、裝盤、上桌、美味的鳳尾魚炒茭白吃起。