關於螃蟹的知識

食材明細主料螃蟹（340克）粉絲（50克）青菜（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜螃蟹煮粉絲的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、粉絲、青菜（已洗淨切開）2、將已清洗...

食材明細主料螃蟹腿（適量）綠菜花（適量）筍片（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）郫縣豆瓣（適量）生抽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣螃蟹腿的做法步驟1、準備...

“只有女兒和我吃晚飯，做點簡單的，來個簡易版的賽螃蟹，沒有蝦肉和魚肉，但是有蝦米皮和海鮮醬油、蠔油提鮮呢，呵呵也是螃蟹的海鮮的味道呀，做出來女兒很愛吃。”食材明細主料雞蛋（5個）海鮮生抽（1...

食材明細主料大閘蟹（兩隻）粉絲（1小把）輔料薑末（適量）香葱末（適量）配料胡椒粉（適量）熟花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粉絲煲的做法步驟1、大閘蟹用牙刷刷洗乾淨。2、螃蟹...

“在台灣吃過一道賽螃蟹，感覺味道很贊，特別發佈這篇食譜。”食材明細主料鱈魚肉（180g）鹹蛋黃（2-3顆）胡蘿蔔（1根）蛋白（4顆）輔料薑末（一小勺）葱（2根）配料鮮奶（3茶匙）鹽（1/3茶匙）糖（1/2茶匙）太白粉（1.5茶匙）鹹鮮...

食材明細主料螃蟹（2個）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹蒸蛋的做法步驟1、新鮮活蟹兩個、蟹殼朝下蒸10分鐘2、蒸熟以後取下蟹殼、去掉裏面多餘的蟹黃、眼睛和嘴不用去掉、不...

“天冷的馬上要下雪了所以估計螃蟹快沒的吃了因為在海邊所以最近基本每天下午都有新鮮的活螃蟹賣今天用的這個我們這叫飛蟹其實我們這還有一種赤甲紅個人覺得味道更好因為海邊比較新鮮...

“蛋來炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，其實是外來的一種吃法，並不是內地人的發明創造，但卻成為我們家庭裏最常做的，正因為它好吃，一些大飯店也願意將其創新做出不同口味的。當然，它...

“在天津衞不管是海螃蟹還是河螃蟹，什麼皮皮蝦一般都是清蒸。今兒我做一回糖醋河螃蟹，酸甜適口，蟹黃飽滿，下酒最好。”食材明細主料河螃蟹（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）醋（適量）生抽（適...

“蒸饅頭特意剩下一小塊南瓜麪糰，和女兒一起做了這些小螃蟹。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母粉（適量）豆沙餡（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小螃蟹豆沙包的做...

食材明細主料茭白（185克）螃蟹（370克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白煮螃蟹的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、螃蟹（已清洗）2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...

“週末，和老同學見面，她從遙遠的南方歸來，剛剛下飛機，便匆匆趕來相見，家附近的咖啡館，茶餐廳一個接一個的開業，於是，隨便的小店，都可以暢聊。按道理説故友于風裏來，本來有一肚子話，卻在真正坐下來...

食材明細主料蝦仁（適量）豬肉碎（少許）東北米（適量）蒜苗（適量）螃蟹（1只）鴨脯（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹鴨脯砂鍋粥的做法步驟1、砂鍋中煮大米，大火煮開轉中火，一直處於翻滾...

食材明細主料螃蟹（250克）豆腐（1盒）輔料葱（適量）生薑（適量）配料郫縣豆瓣醬（2大勺）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螃蟹辣豆腐的做法步驟1、準備的用料。2、先把螃...

“朱麗葉家在海邊，經營着一家小策海鮮。雖然家裏海鮮不斷，但我唯獨對梭子蟹情有獨鍾。每年8月，梭子蟹開始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起來給我吃，是的。因為他們懂我。哈哈哈。。。”食...

“此菜有雞的鮮和蟹與乾貝的海鮮的鮮充分溶合，吃了不想停，美味美味也。”食材明細主料雞（400克）膠蟹（1只）瑤柱（15只）幹香菇（6只）輔料油（適量）鹽（少許）白糖（30克）姜（1塊）葱白（少許）生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）胡椒...

““賽螃蟹”是一道傳統特色名菜，口感滑嫩，營養豐富，味似蟹肉，老少皆宜。“賽螃蟹”的做法跟傳説一樣，有很多不同的版本。《魚兒廚房》出品的“賽螃蟹”，蟹黃用雞蛋黃跟鹹鴨蛋黃，蟹肉用雞蛋清...

“看了嚮往的生活知道的賽螃蟹，嘗試了一下蠻簡單的。這道賽螃蟹非常的下飯，家人在不知不覺的情況下全部吃完，毫無壓力，賽螃蟹這樣做，軟嫩爽滑勝似蟹肉，只比炒雞蛋多了幾個步驟而已，真的能解饞...

食材明細主料嫩豆腐（500g）雞蛋（2個）輔料小葱（10g）料酒（10ml）鹽（15g）水澱粉（10g）蝦米（20g）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）沒有螃蟹的蟹黃豆腐的做法步驟1、嫩豆腐切塊備用雞蛋煮熟後放涼，蛋白切粒，蛋...

食材明細主料螃蟹（1個）輔料桂圓乾（25個）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓蒸螃蟹的做法步驟1、準備材料2、將筷子插入螃蟹殼與肉的縫中3、用刷子將螃蟹刷洗乾淨4、把後面的那個三角形...

食材明細主料螃蟹（305克）土豆（500克）輔料咖喱塊（2塊）葱段（適量）生抽（適量）鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱螃蟹土豆湯的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、土豆（已清洗去皮切開）、咖喱塊、葱...

“螃蟹葉子是塘沽區海邊的一大特產。每當海水退潮後，人們就來到海邊灘塗地，從窩裏掏螃蟹葉子吃。一個窩就有一個葉子，很少有空窩。螃蟹葉子個小、長不大，大概三四十個夠一斤重。小時候和大...

“螃蟹屬於海鮮類，不宜跟橘子同食，此次蒸螃蟹，應放入陳皮蒸，去味，但沒有陳皮，找了兩個橘子，剝開蒸，但未與螃蟹一同入味，只粘有橘香味。切記，橘子不能與螃蟹同時食用。”食材明細主料螃蟹（3只）輔料...

食材明細主料雞蛋（1個）鹹鴨蛋（1個）米飯（1碗）輔料姜（2片）植物油（1.5勺）小葱（2根）調料白醋（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）賽螃蟹炒飯的做法步驟1、姜切末，放入白醋中拌勻。2、雞蛋分離蛋...

“哥説好吃吃大半盤呢做出家人愛吃的菜”食材明細主料年糕（2條）輔料螃蟹（1個）西蘭花（100克）紅蘿蔔（20克）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹西蘭花炒年糕的做法步驟1、螃蟹從中間一拍兩段再...