關於土家的知識

食材明細主料白菜幫（500克）輔料鹽（30克）白醋（50克）小米椒（2個）泰式甜辣醬（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）土家辣白菜的做法步驟1、備食材2、白菜洗淨晾乾，將白菜幫切成條3、備小米椒和泰式...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘土家臘肉萵筍片是一道賦有民族氣息的一道菜，在土家族生活中，家家户户都會有臘肉，放置很久也不會變質，是營養價值極高的食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道獨特的土家菜擦擦製作方法簡便，所需的食材也十分簡單。製作好的土家菜擦擦白色的麪粉與米飯包裹着翠綠的生菜，淋上...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘土家醬香餅的做法——上大學的時候早餐不喜歡吃包子油條什麼的，最喜歡吃食堂一口窗口賣的醬香餅，鹹香唯美，口感勁道，吃了...

説起醬香土家燒餅，大家應該對它的味道很熟悉吧，濃郁的醬料塗在餅上，每吃上一口，脣齒留香。在我高中的時候，我特別喜歡吃它。每天上學時間緊來不及吃早飯，於是就去學校隔壁的早餐店點了一個醬...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200熟五花肉：100輔料油：適量鹽：適量老面：一塊葱：適量蒜：適量胡椒粉：適量孜然粉：適量五香粉：適量具體步驟1.把老面掰成...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：十斤南瓜：十斤咋廣角：兩斤排骨：五斤玉米粉：適量輔料辣椒粉：適量白酒：適量姜：適量小葱：適量花椒粉：適量生抽：適量精鹽...

食材明細主料臘肉（200g）食用油（少許）輔料青椒（2-3個）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土家特色臘肉的做法步驟1、準備燒洗好的臘肉200g;2、燒洗好的臘肉切片裝盤；3、鍋中加半碗水，加入切好的...

現在大街小巷，甚至小攤位上，隨處都能能看看到各種各樣的餅類，比如手抓餅、雞蛋餅。掉渣餅、饞嘴餅等等。由此可見，餅類在市場上還是有很大的前景的。所以，餅類市場一直都是投資者眼中的一塊...

土家醬香餅是湖北省恩施的一種獨特的小吃，又名“東方披薩”，其原材料中有小麥粉、豆瓣醬、甜麪醬，雖然材料不多，但其需要烘烤技巧，才能做到色香味俱全。如今，土家醬香餅已不是恩施獨有的小吃...

“韭菜雞蛋鍋貼”食材明細主料鮮椿芽（適量）輔料新大蒜（適量）調料枸杞（適量）李錦記醬油（適量）鎮江香醋（適量）黎紅花椒油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家涼拌椿芽的做法步驟1、鮮椿芽洗...

餐飲提問：請問,在深圳怎麼加盟土家掉渣燒餅宸酏嬗大弟回答：買個土渣燒餅吧！包裝袋後面有加盟電話...

“濃濃的節日，濃濃的情，吃出年夜味，開心過大年。”食材明細主料土雞（一隻）輔料薑片（適量）葱白（適量）配料精鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸土家雞的做法步驟1、土家雞。2、土家雞一...

“好吃到爆！”食材明細主料牛尾巴（500克）輔料白蘿蔔（一根）西紅柿（一個）調料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）冰糖（一勺）老薑（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）土家紅燒...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘土家燒餅，又號稱“中國式比薩”，起源於山東，是當地很有名的小吃之一。土家燒餅以其獨特的濃香和酥脆的外表有名，餡料油而...

餐飲提問：土家掉渣燒餅的教訓，小吃加盟怎麼應付跟風者？茂哥219回答：我覺得做出特色做出別人做不出的就可以了，實在沒有想法的話，可以從售後服務着手，因為售後服務是無止境的，你可以從這裏做出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:3小時50分鐘主料麪粉：250甜麪醬：2湯匙郫縣豆瓣醬：2湯匙耗油：半湯匙生抽：半湯匙輔料油：適量鹽：適量孜然粉：10辣椒粉：10香葉：1片八角：1個...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘土家醬香大餅也俗稱醬香餅，主要是醬料是關鍵，醬料有數種料熬製而成，餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆，主...

説的醬香餅，那自然是土家第一。相信大家都吃過土家醬香餅，街上總有店鋪在賣醬香餅，土家醬香餅不僅醬好吃，餅也很脆。無論是老人，中年人或者是小孩子，都很難逃它的魅力吧！今天我就教各位一個在...

“幾年前，武漢風魔流行一陣土掉渣燒餅，後來不知怎的消聲滅跡了，當時可是很壯觀的，每個售賣點都要排好長的隊伍才能買到一個土掉渣燒餅，現在想吃都不知道去哪裏買了，今天我自己嘗試着做了一次...

“自己做的醬香餅，好吃衞生回味無窮”食材明細主料麪粉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）孜然粉（適量）油（適量）醬香...

餐飲提問：土家鐵板燒加盟需要哪些條件大吃貨靚回答：年滿18週歲，具有民事責任行為的公民;認可重慶土家鐵板燒的品牌形象以及經營理念;具備經濟實力，有較好的商業信譽;能夠服從總部的安排，確...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘每個家庭裏面都會有一些他們自己特別常吃的家常菜吧，經常都是我媽媽給我們做的，最喜歡媽媽做的菜的味道了，這道土家燒餅...

“土家族春天必吃鮮貨。”食材明細主料山胡椒（100克）新大蒜（100克）輔料朝天椒（3只）調料鹽（適量）雞精（適量）李錦記醬油（適量）鎮江香醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土家招牌山胡椒醬的做法...

將土家臘肉切成片，放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，再用清水沖洗，這樣就可以將鹹味去除；也可以將切片後的土家臘肉，放在水中煮10分鐘，將水倒掉，重新放入鍋中再煮10分鐘，這樣也可以將鹹味去除。土家...