關於黃金鰻魚炒飯的做法的知識

“閒來無事在重温《中華小當家》，每一集都看得我口水直流~説起小當家裏面的菜式，最讓人印象深刻的莫過於第一集裏讓所有人驚豔的那碗金光燦燦的蛋炒飯吧！”食材明細主料鰻天下鰻魚（適量）米...

食材明細主料隔夜米飯（適量）雞蛋（適量）小青菜（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做法步驟1、蒜切片，小青菜洗好備用。2、雞蛋4個攪拌均勻。（...

食材明細主料蒲燒鰻魚（1條）輔料雞蛋（2個）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）日本醬油（5勺）料酒（半勺）白糖（1勺）油（適量）鹽（適量）芝麻海苔碎（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蓋飯的做法步驟1、蒲燒鰻魚一...

“肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷，雖然家旁邊有好幾家日式餐館，鰻魚飯也有好幾種花樣，但是一份就要好幾十塊錢，吃着美，但多少還是有點兒心疼。次數多吃了，就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一...

“準備做黃金蛋炒飯，準備了兩個蛋黃，兩個蛋黃混合到米飯裏，不是黃金色的，只能説是鉑金色的，想達到黃金色的水平，還再需要4個蛋黃才有可能”食材明細主料米飯（100克）蛋黃（兩個）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量...

食材明細主料剩米飯（一個人量）輔料雞蛋（1個）火腿腸（半根）蝦皮（適量（個人口味））炒魚籽（10g（個人口味））小葱（適量（或大蒜葉））美極鮮（適量（個人口味）（或辣鮮露））料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金炒飯...

“濃郁的薰三文魚的果木香加上滲入米粒之間的魚油，愛不釋口！PS熱薰三文魚採用的是食品級果木熏製，滿足濃郁的味道的同時，還感受到一絲果木的清香”食材明細主料熱薰大西洋三文魚（150克）熟米...

“靈感來自火燒雲吐司，做黃金炒飯只用蛋黃，正好剩下的蛋清無處安放，於是打發烘烤做為炒飯的裝飾，沒想到口感還不錯，像是在吃綿花糖，裝盤後的炒飯也像是飄在雲端上。”食材明細主料隔夜米飯（一...

“鰻魚肉蓬鬆柔軟，蒲燒鰻魚就是把密制醬汁的香味融入蓬鬆柔軟的鰻魚肉中烤出真正美味的鰻魚，是一道非常適合下酒。我買的已烤好的冷凍蒲燒鰻魚。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（2個）洋葱（1/4...

“今天來做一份黃金炒飯，既能炒出粒粒分明，又能讓蛋液裹在米粒上，一看還特別有食慾，不粘不沾有嚼勁，金黃的米飯再挑食的孩子也會有想去嘗試的願望。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根...

“鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。科學研究表明，鰻魚是含EPA和DHA最高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗...

“半夜十二點打完遊戲，胖胖説餓了，我翻翻冰箱，還有上次買的醃製好的鰻魚，家裏還有上午沒吃完的米飯，靈機一動來個鰻魚飯吧。將鰻魚沾上又甜又鹹的調味醬，然後在白米飯上蓋上配菜鰻魚製成的蓋...

“這道私房菜，“私”就“私”在我只煮給家裏人吃過，絕對私房，哈哈，但是味道卻好吃的無法形容~~鰻魚炊飯的“炊飯”其實就是“煮飯”、“燜飯”的意思，類似“排骨燜飯”，“雞肉燜飯”等。都是...

食材明細主料胡蘿蔔（半根）芹菜（3根）洋葱（適量）雞蛋（2個）烤鰻魚（1條）冷米飯（3碗）輔料鹽（適量）烤鰻魚汁（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式鰻魚炒飯的做法步驟1、備菜2、所有菜洗淨，切丁備...

“蛋炒飯不僅為尋常百姓所喜愛，與皇族“結親“的歷史記載與傳説，更為其增添了幾分傳奇色彩，隋代謝諷所著的《食經》記載，隋朝越國公楊素愛吃“碎金飯”，即雞蛋炒米飯。據説這“碎金飯”選用...

“餃子大家肯定都吃過不少，但超市裏的速凍餃子餡少皮厚，營養成分也在速凍過程中有所流失，還是自己動手包餃子最香，不僅餡料足還吃的放心~今天做的煎餃，不僅酥脆美味，餡兒還很特別哦！步驟還超...

“剩米飯的炒法很多很多，愛怎麼吃都可以。但不一定很多材料的就百吃不厭。不一樣的做法有着不一樣的口感與味道。這款米飯，因為做法的關係，粒粒分明，而且口感很Q很Q，拌着甜辣醬，特別的好吃。...

食材明細主料隔夜飯（1碗）鰻魚（(熟食)適量）輔料葱花（少許）雞蛋（1個）調料油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚蛋炒飯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將鰻魚切丁。3、熱鍋放油...

食材明細主料鰻魚（100g）米飯（200g）胡蘿蔔（10g）秋葵（20g）輔料芝麻（1匙）楊梅（100g）酸奶（1杯）薯片（50g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鰻魚蓋飯的做法步驟1、鰻魚是買成品不要開封直接在開水中煮至10分...

“今晚就一個人在家吃晚飯，反反覆覆在想吃什麼好，回家看冰箱裏有半碗剩飯，家裏老媽又寄了點愛心臘肉肉，乾脆做蛋炒飯算了😍簡單美味又快手，一個人的晚餐也要精緻呀！”食材明細主料米飯（適量）輔...

“懶人飯，但非常受小朋友歡迎。”食材明細主料（3人份）米飯（3碗）蒲燒鰻魚（1包）奶油白菜（4-5棵）波斯黃瓜（3條）輔料蒜（3瓣）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚飯的做法步驟1、洗米...

“蒲燒鰻魚，總能與主食聯繫在一起，哪怕不是日料中經典的鰻魚飯，也能以各種形態與主食搭配。畢竟這醬汁，這甜口，不拿來澆飯真就太可惜了！”食材明細主料閩正蒲燒鰻魚（1條）輔料米飯（依人數而定）雞...

“這是普通配置偷懶版黃金炒飯教程，學會了，你的黃金炒飯也是會發光的。”食材明細主料蛋黃（4-5個）隔夜飯（一大碗）輔料葱白（少許）鹽（少許）胡椒（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金炒飯的做...

“看似樸素的飯糰，一口咬下後是醬稠味濃的鰻魚，這種不髒手的飯糰最適合野餐了”食材明細主料米飯（1碗）蒲燒鰻魚（30g）輔料紫菜（適量）拌飯紫菜（適量）清淡（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚飯糰的做...

食材明細主料米飯（少許）輔料鰻魚（350g）玉米粒（200g）胡蘿蔔（200g）調料小芹菜（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）潮式鰻魚炒飯的做法步驟1、玉米剝粒。2、胡蘿蔔切丁。3、買來的烤鰻魚，...