關於牛油小蛋糕的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：3個蛋白：3個低筋麪粉：60輔料黃油：40細紗糖：60具體步驟1.將蛋白打發至濕性發泡，加入細紗糖打發.（先打蛋白，再打蛋黃，就不...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛油：160克雞蛋：3箇中筋麪粉：200克低筋麪粉：200克泡打粉：1小匙糖：100-120克檸檬汁：少許（這個可以不放，我是因為...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：200中筋麪粉：200雞蛋：3個輔料泡打粉：1小匙牛油：160糖：100-120克檸檬汁：少許奶粉：10具體步驟1.牛油：160克雞蛋：3箇中筋...

“生活往往就是這樣，沒事的挺閒；可要是有事的時候吧，又都會集中在一起全趕上了；搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢；但事實這些都是我們美好的願望而已；即使事情在多在忙，也還是得一天一天過好好過...

“一款超簡單的黃油小蛋糕，寒冷的冬天來上一塊香香甜甜，奶香濃郁，趕走一天的煩惱。”食材明細主料樂荷有機黃油（50克）低筋麪粉（40克）玉米澱粉（20克）細砂糖（45克）雞蛋（一個）輔料奶粉（10克）甜味（口味）烘焙...

“牛油蛋糕大家吃的多吧！那麼榴蓮飄香的牛油蛋糕吃過了沒。呵呵！這款牛油蛋糕夾着榴蓮香味！口感很棒的呢！相信喜歡吃榴蓮的來説好吃！不喜歡吃的就會覺得噁心及味道很臭。”食材明細主料牛油...

“今天這個蛋糕口感紮實，有濃郁的奶香，卻只有通常牛油蛋糕一半的黃油，所以喜歡牛油蛋糕又怕高熱量的TX不妨一試，它吃起來就像牛油蛋糕，表皮酥脆，內裏細膩油潤，咬上一口就有一種滿足的感覺。”...

“用有“代蔘湯”之稱的小米，和全能營養的牛油果搭配，再加上蛋黃，一口滿足寶寶所需的所有營養，抵抗力更上一層樓，參考月齡:十個月以上”食材明細主料牛油果（30g）小米（30g）中筋麪粉（30g）輔料蛋黃（一...

“這蛋糕是前兩天做的，那時候外婆來了表哥家。媽媽説外婆喜歡吃牛油蛋糕。去探望外婆時我給她做了牛油蛋糕。這個牛油蛋糕我把糖的分量給減了，因為老人家畢竟不能吃太甜。可是食譜的糖分...

食材明細主料牛油果（適量）酸奶（50g）麪粉（80g）雞蛋（4個）輔料糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸牛油果蛋糕的做法步驟1、準備所需材料2、蛋清分離3、加入酸奶～攪拌4、加入牛油果～攪拌5、過...

“想到做牛油蛋糕，可是無意看到芝士粉。説起着芝士粉買了很久，當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費，就直接用做牛油蛋糕吧！説真的蛋糕在烤的時候，散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡...

“芝士一直是我的最愛，牛油蛋糕也不列外，所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚，但熱愛芝士味的人，一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的...

“這類蛋糕是用相等分量的黃油、砂糖、麪粉、雞蛋做成，所以也被稱做磅蛋糕（Poundcake），或者四個四分之一蛋糕，配方非常好記，操作起來也不算複雜，應該算是基本款。今天就嘗試用雞蛋打發代替泡...

“上一會吃了芝士牛油杯子蛋糕後，念念不忘那牛油夾着淡淡芝士香味。一直很想再做來吃。時隔一個月我又做了一次。材料方面依然和上次一樣，不過這次我多加了些白瓜仁。蛋糕烤出來自己試吃...

“海綿蛋糕只要雞蛋打發到位就基本成功了（雞蛋要常温的天冷就隔温水打發）相對戚風蛋糕的柔軟濕潤海綿蛋糕更瓷實些，烤好的小蛋糕擠些奶油撒點糖珠是不是變的高大上了呢？”食材明細主料大雞...

“放牛油焗出來的蛋糕香滑、細膩、可口”食材明細主料雞蛋（5個）牛油（50克）牛奶（50克）底筋麪粉（60克）細沙糖（50克）輔料牛油（50克）牛奶（50克）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛油蛋糕的做法步驟1、...

“昨天老公生日，特意為老公做了個蛋糕，因為老公喜歡粗糧，就用到了地瓜來裝飾，味道也一樣很好，顏色也棒，親們忽略我的抹面和裱花吧。。。。。”食材明細主料低筋麪粉（80克）白糖（45克）玉米油（40克）酸...

“最初是因為家婆想要吃。就弄了了。也非常喜歡這個食譜，鬆軟的蛋糕是我試過最佳的牛油蛋糕。所以，這蛋糕被家婆讚不絕口，太開心了。大家也弄弄看吃哦。m9(´∀｀)”食材明細主料奶油（200g）糖...

食材明細主料小麥粉（200克）輔料黃油（50克）配料糖（200克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘，去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入，上下火。3、25...

“這是給爸爸做的生日蛋糕，因為時間關係，我是在沒預備下隨意的用了牛油蛋糕做了這款蛋糕。這蛋糕做的不是很理想咯！還好家人都喜歡吃。希望下次會做得更完美！”食材明細主料牛油（250克）蛋（4個...

“最近對“無需打發蛋白”的蛋糕情有獨鍾，無他，家裏二寶正是學走路奔跑的時候，一不留神就搗亂。所以，怎樣才能又快又好的做點心給大寶二寶吃，是老母親研究的課題。上週買了兩個牛油果，還沒用...

“寶寶最愛的玩具是個藍色小熊公仔，所以蛋糕也嚷着要吃小藍熊蛋糕，於是嘗試做了一次，做母親真的是和孩子共同成長的過程。”食材明細主料面（75克）砂糖（35克）雞蛋（5個）動物淡奶油（300克）酸奶（100克）...

“生活美好的，甜品也是美好的。做了一款奶香味的香蘭粉小蛋糕，喜歡的朋友可以試試哦。”食材明細主料低粉（33g）香蘭葉粉（2g）雞蛋（2個）白糖（19g）淡奶油（55g）輔料鹽（0.5g）白醋（3滴）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻...

“這次的蛋糕卷我加入了蜂蜜，烤出來的蛋糕體非常細膩綿軟，夾餡用了牛油果泥，成品非常美味可口，不愛牛油果的你也會愛上的哦！”食材明細主料低筋麪粉（75克）雞蛋（4個）純牛奶（55克）玉米油（30克）牛油果（1...

“牛油果油脂豐富，且均為不飽和脂肪酸，怕胖的女孩子在做蛋糕的時候，可以用牛油果代替黃油，這樣吃多少都不會又罪惡感啦！”食材明細主料牛油果果肉（125克）低筋麪粉（100克）糖粉（60克）泡打粉（2.5克）小...