主料
輔料
具體步驟
1. 準備好肉絲(加入生粉、料酒、鹽碼味);韭菜洗淨切段;青椒切絲
2. 油鍋八成熱,倒入肉絲翻炒
3. 加生抽煸炒出香味,加點花椒粒
4. 依次加入茶乾和青椒絲繼續炒
5. 加入韭菜
6. 最後起鍋前加點味精