關於中式花樣麪食怎麼做好吃的知識

“沒有做過翻糖蛋糕，看到大家美輪美奐的蛋糕圖片，真心羨慕。於是就抱着失敗的心裏嘗試用中式麪食做出花樣來。第一次做，出來的效果還不錯。這不是擺設品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉...

食材明細主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡蘿蔔（25g）蕎麥意麪（100g）輔料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）奶酪（2片）番茄醬（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式意麪的做法步驟1、將意麪煮熟，大約十分鐘，期間...

“之前看過一款翻糖香蕉，實在是太可愛了，喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麪粉1（100克）水（50克左右）酵母（1克）糖（5克）輔料麪粉2（100克）南瓜泥（40克左右）酵母（1克）糖（5克）甜味（口味）技巧（工...

“小時候每到快春節的前兩天，一般是臘月二十八，二十九家裏大人都會發面蒸饅頭，棗餑餑，棗花糕，還有各種造型的刺蝟，魚呀這些，我們也會幫着放棗子，揉饅頭，其實就是湊熱鬧想玩麪糰，揉的饅頭不好看，老...

食材明細主料普通麪粉（250g）酵母（3g）南瓜（適量）紅心火龍果（適量）紅曲粉（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、...

餐飲提問：麪食加盟哪個好？關中面郎怎麼樣？九月～～53回答：告訴你一下，還可以，我現在在做關中面郎，利潤大，比在外面打工強多了。魚大餘jool回答：看你在哪裏開了...

“做一套主題為“福娃鬧春”的花樣麪食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候，心中充滿了幸福感。春節臨近，就把這套福娃的作法與大家分享，分享美食的同時也分享我的快樂。...

食材明細主料南瓜汁（200g）酵母（4g）輔料麪粉（320g）紅豆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裏，最低水位線，按果汁鍵。4、和好的...

食材明細主料油（適量）混沌皮（40張）雞蛋（1枚）輔料香蕉（2根）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮，香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、...

食材明細主料南瓜汁（200G）酵母（4G）輔料麪粉（320G）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，去皮。2、放到料理機加最低水位線，按果汁鍵。3、和麪發酵到2倍大。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料中筋麪粉：400輔料油：適量鹽：適量酵母：4南瓜：適量具體步驟1.南瓜泥事先做好，麪粉酵母，食鹽準備好2.麪粉中加入南瓜泥，酵母，...

“這個方子我沒有按照皮與餡為2：8的比例來做，把餡減去了10克，老公説願意吃皮稍厚的。所以説配比不是絕對的，但月餅還是薄皮大餡的好。這樣一來，在包餡的難度上又會減輕了一些，我也正樂呵呢”...

“清新口味”食材明細主料麪條（一人份）輔料黃瓜（適量）葱花（適量）杏仁（（可放可不放））西紅柿（適量）配料醬油（些許）糖（喜歡酸的可不加）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式炒麪的做法步驟1、先把...

相信很多人對快餐都是情有獨鍾的吧，快餐不僅有很多種種類供人們選擇，而且快餐現在也有了物流配送服務，更是給上班族提供了諸多便利，所以現在很多創業者就找準機會參與加盟。那麼，每每食中式...

“麪糰是個神奇的東西，同一種麪糰，放油裏炸就是麻花，放烤箱烤就是餅乾。”食材明細主料高粉（500克）苔條粉（50克）鹽（10克）泡打粉（10克）油（75克）雞蛋（2只）水（共275克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中...

“中式的炒麪油用得比較多，否則要粘在一起，用意麪來代替中式的麪條炒起來油就少用很多，當然會更健康，麪條煮的時候不要太爛，有點嚼勁會更好，煮意麪要花點時間，我一般頭天晚上煮好放冰箱，第二天...

“花樣麪食一一小螃蟹來慶六一囉！”食材明細主料麪粉（500g）酵母（3g）温水（230g）輔料紅曲粉（5g）南瓜泥麪糰（10g）紅豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣麪食小螃蟹的做法步驟1、麪粉500g，酵母...

“中國結一根紅線，被賦予了生命之源；千迴百轉，交織着希望；上下穿插，演繹着夢幻。它有着複雜曼妙的曲線,卻可以還原成最單純的二維線條.它有着飄逸雅緻的韻味.它或象徵着幸福，或隱喻着愛情，或...

重慶小面作為重慶的一種獨特的食物，它的特色是麻辣，辣椒的濃郁香氣令人難以忘懷。重慶小面是當地人普遍喜歡的傳統麪食，幾乎每個家庭都會每天一碗重慶小面。隨着發展，重慶小面也被越來越多...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：1個芹菜：1根意麪：250輔料肉：少量黑胡椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把意麪放入水煮沸的鍋中。2.小寶不愛吃西...

“中華麪食花樣繁多，驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麪食。臨近春節，大人小孩圍在一起，蒸出各色麪食，寄託着新年蒸蒸日上的期冀。這場景，真真的是最有年味兒的記憶。新春之...

“華夏麪食花樣繁多,源遠流長,不僅味美,且內涵豐富。我從小就喜歡擺弄麪食,感覺麪粉的可塑性和穩定性遠遠高於西式蛋糕所用的材料，且不存在高糖高熱量、不易保存等問題。我的夢想是用面...

“快到新年，必須要學一點適合中式春節的糕點糖果才是正經事。今天起，我們會陸續發一些適合過年期間招待親朋好友和串門攜帶的糕點糖果。真的是老人孩子都愛吃的國民點心，你一定要做做看。...

“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麪差不多……”食材明細主料意大利麪（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麪的做法步驟1、原材...

“一個底座，幾個小棗花，簡單造型組成漂亮的花樣麪食。取個吉祥名字：鴻運當頭。寓意2020年，吉祥如意，好運連連🤩。”食材明細主料白色麪糰（適量）紅曲麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味...