-
發表於:2024-01-11
“餃子---捲心菜餃子”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(300克)捲心菜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜水餃的做法步驟1、麪粉加入水揉勻揉成...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料捲心菜(200克)胡蘿蔔(半根)粉絲(100克)麪粉(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麪(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)捲心菜素餡水餃的做法步驟1、捲心...
-
發表於:2024-01-27
“家裏人都喜歡吃餃子,幾乎每個周都會包一次,這次包的是捲心菜的,大家都説好吃。這個季節捲心菜正當季,既新鮮又營養。”食材明細主料捲心菜(1個)豬肉(400克)麪粉(2碗)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油...
-
發表於:2018-05-25
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...
-
發表於:2018-07-20
餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身...
-
發表於:2024-02-27
“很簡單的一道蒸餃”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)豬肉餡(適量)配料香油(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱末(適量)五香面(適量)薑末(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)捲心菜豬肉蒸...
-
發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
-
發表於:2019-07-15
自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天...
-
發表於:2024-01-02
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋...
-
發表於:2024-01-11
“兒子喜歡吃的酥餃,味道棒棒噠。”食材明細主料捲心菜(半個)麪粉(2碗)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜酥餃的做法步驟1、面...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料捲心菜(1個)輔料豬肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)捲心菜肉餡餃子的做法步驟1、準備適量麪粉。2、...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號...
-
發表於:2024-02-28
“小的時候去四川,看到四川人蔬菜業要超辣的,總覺得好笑與詫異。乃至大了,偶爾也想吃點辣的蔬菜,卻不知道怎麼樣才原汁原味。年初的時候在內江呆了一個月,總算跟我哥的丈人學會了,熗其實用油...
-
發表於:2018-05-31
餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製...
-
發表於:2018-02-22
墨西哥雞肉卷非常像春餅,適合人們大口大口地進行食用,一開始的時候裏面所用的肉類只有烤牛肉,現在已經漸漸的發展成了雞肉和豬肉以及其他的肉類。墨西哥雞肉卷的做法是非常簡單的,它不需要...
-
發表於:2024-01-08
“做好飯在冰箱,早餐就不愁啦。”食材明細主料餃皮(750g)肉(500g)捲心菜(500g)輔料醬油(少量)蠔油(2勺)葱(5g)鹽(2匙)清淡(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心鮮肉水餃的做法步驟1、捲心菜切丁叫鹽,使...
-
發表於:2018-05-12
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮...
-
發表於:2024-02-27
““……你的豆瓣兒一定要放多多的油撒,炸到豆瓣兒金黃色,否則那個豆瓣兒會發苦,不就沒有味道了麼。”有個四川的姨婆婆,學起川菜來還真是近水樓台呀。姨婆婆是四川人,平常都説普通話,可是一...
-
發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
-
發表於:2018-09-16
不需要。用捲心菜製作餃子,清洗乾淨,剁碎後直接入餡即可。捲心菜也叫做包菜等,廣泛栽種於中國各地。捲心菜的品種比較多,常見的有尖頭型捲心菜、平頭型捲心菜等,其中尖頭型捲心菜外形似心臟...
-
發表於:2019-07-07
水餃作為我們很常見的美食,也是消費者們都比較喜愛吃的一種食物,現在水餃的品牌有很多,而且水餃的市場需求量不小,在國內各個城市都有着加盟店面,不少年輕創業者看好這個項目的商機,都想來加...
-
發表於:2024-02-23
“餃子皮總是擀的大小不一,所以經常在外面買。可是外面的實在不放心還經常缺貨。買了個壓面面條機。自己做餃子皮餛飩皮和麪條吧。這次的餃子餡用的捲心菜加肉和蝦仁。又放了玉米粒進去...
-
發表於:2018-03-19
人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子...