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果糖是什麼
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果糖是一種單糖,易溶於水,甜度比較高,是
最甜
的糖,主要存在於
水果
、穀物和蜂蜜等食物中,是重要的甜味物質。果糖可與葡萄糖結合生成蔗糖,果糖
口味
比較甜,可用於做飲料、水果汁、
麪食
糕點
等等,可以甜味。
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果糖
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