泡菜酒味重如何辦

加入適量的白開水稀釋一下，或者加入適量的蔬菜泡製。在泡製泡菜的時候可以加入一些調料，例如八角，花椒，香葉等調料，這樣泡出來的泡菜口感上會更佳，炮製好的泡菜，酸辣美味。泡菜在保存的時候可以放在泡菜罈子裏保存，或者用保鮮袋裝起來放在冰箱裏冷藏保存。