保存生雞蛋是不是不能洗

是。雞蛋表面有透氣孔，清洗後再保存，很容易變質。保存生雞蛋時，可以將生雞蛋放在常温陰涼處存放，也可以放在冰箱冷藏保存。存放生雞蛋的温度不宜過高，以免雞蛋變質。生雞蛋放在常温保存，可以存放10-15天的時間，放在冰箱冷藏保存可以存放一個月。