是用芝麻醬、香油、甜麪醬、涼開水調製而成的醬汁。煎餅果子一般指煎餅餜子,是天津著名小吃,也是天津常見的早點之一,製作的食材包括綠豆麪薄餅、雞蛋、果子、麪醬、辣椒、葱末等,製作煎餅果子使用的辣椒,可以根據口味酌情添加。煎餅果子做好以後,需要儘快食用,以免影響風味和口感。