水煮螃蟹多長時間能熟

15-20分鐘。煮螃蟹的時間控制主要是根據螃蟹的大小來判斷的，一般正常或者是小螃蟹十五分鐘左右就可以煮熟了，但是要是螃蟹的個頭比較大則需要二十分鐘左右或者時間更長几分鐘，但是要注意的是煮螃蟹最好不要超過三十分鐘，因為十五分鐘到二十分鐘左右煮出來螃蟹肉質鮮嫩，煮的時間長的話則會導致肉質變老。