放在鹽水中浸泡或常温解凍。魷魚須放在常温解凍時,直接將魷魚須放在室內即可。魷魚須放在鹽水中解凍時,將冷凍的魷魚須放在鹽水中,浸泡一個小時左右即可。魷魚須在烹飪之前,需要將表面的黑膜和吸盤去除。魷魚須可以用於製作爆炒魷魚須、魷魚須炒芹菜等美食。