魷魚的分泌物。魷魚的分泌物會攜帶大量的細菌,清洗魷魚時,需要將魷魚內部黃色的部分去除。魷魚別名柔魚、槍烏賊,分佈於熱帶和温帶淺海,呈圓錐形,表面有淡褐色斑,頭部比較大,有10條觸足。魷魚可以用於製作洋葱炒魷魚、爆炒魷魚、芹菜炒魷魚等美食。