常温保存或冷凍保存。肉鬆做好以後,可以裝入密封罐中,密封好放在通風乾燥的環境中存放,也可以直接放在冰箱冷凍保存。常温保存肉鬆時,需要避免受潮,以免肉鬆變質。裝肉鬆使用的容器,需要進行消毒處理,這樣可以延長肉鬆的保存時間。肉鬆炒好以後,可以用於製作拌飯等美食。