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青瓜炒肉用什麼食材
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青瓜,五花肉,大葱,大蒜,生抽,老抽,味精,食鹽等食材。五花肉在選擇的時候,注意要選擇肥瘦相間的,吃之
前要
反覆清洗,炒之前可以在五花肉的外面裹上一層
雞蛋
液,這樣在炒完以後,肉質會更加滑嫩,
口味
更好。
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青瓜
肉用
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