將芒果用保鮮膜包好,放在地窖中存放,或是放在零下3至零下5度的環境中存放。芒果在保存期間,需要隨時觀察芒果的質地,以免芒果腐爛變質。熟透的芒果需要儘快食用,以免影響芒果品質。吃不完的芒果,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室進行保存。