放在冰箱裏冷藏保存。油餅可以用發麪做,也能用死麪做,在製作油餅的時候,要把油燒至冒小泡再炸油餅,中小火炸制油餅把油餅炸至兩面金黃即可,火候太大炸油餅就很容易把油餅炸糊,炸制好的油餅要放在冰箱裏冷藏保存,吃的時候再拿出來加熱5-10分鐘即可。