水果催熟、乙烯水催熟、大米催熟。獼猴桃催熟的方法很多,比較常見的方法是使用水果催熟,在用水果催熟獼猴桃時要注意使用成熟的水果,常見的催熟水果有蘋果或者香蕉,選用散發着陣陣香氣的蘋果比較合適,因為這時的蘋果能夠散發出更多的乙烯氣體,乙烯有助於獼猴桃的催熟。