芒果是熱帶食物,所以一般放在避光陰涼的地方保存,可以用保鮮膜裝好,然後把它們放進冰箱冷藏進行保存,這樣芒果的保存時間可以長一些。但要注意冰箱的温度不要太低,否則會使得芒果變質,而且如果長時間冷藏芒果,它的味道和新鮮度會發生改變。也可以直接將芒果放在室温的陰涼地方保存,但那樣的保存時間比較短。另外,如果買到的芒果是比較生硬,可以用衞生紙,報紙包裹後平攤到地上,一段時間之後查看一下,防止過軟而腐爛。