用小蘇打粉或者幹麪粉。買來的檸檬在沒有食鹽的情況下可以用小蘇打粉清洗,小蘇打兑水,小蘇打水具有很強的清潔效果,能把表面的髒東西去除,沒有鹽的情況下就可以用它代替,乾麪粉也可以,用幹麪粉在檸檬表面揉搓,正常情況下變成灰色,就是去除了表面的雜質。