立秋為啥吃麪條

北方的風氣習俗有入伏餃子立秋面的説法，秋後豐收所以食用麪食可以儲備更多的能量。立秋食用的麪食有很多，如燙麪、涼麪、拌麪、雜醬麪等等，北方人喜好麪食且以麪粉類的食物為煮食，還會製作成燜面等等，食用起來口感筋道順滑、美味可口。