1、食材介紹:雞蛋3個食用油30g芝麻10g海苔片1片方便麪餅1個方便麪調味粉20g。
2、雞蛋打碎,蛋液分離。
3、將方便麪餅用熱水烹煮。
4、煮熟後撈出。
5、放入涼水中。
6、撈出控幹水分。
7、倒入蛋清。
8、加入方便麪調味粉。
9、攪拌均勻。
10、熱鍋起油。
11、麪條攤成環形,中間留空。
12、蛋黃倒入圓心中。
13、煎熟後,按照個人口味加入番茄醬、芝麻、海苔片。
14、完成。