“都説三個女人一台戲~~
咱家今天二姨小姨媽媽和咱四個女人~~
烙餅過程可謂是兵荒馬亂~~
好累呀~~
咱總結了幹活還是一個人好~~
人多真是又亂又無章法~~
能吃上這餅真是不容易~~”
1、和麪,餳上。
2、油酥,油燒開涼涼後澆入麪粉和勻。
3、面塊放適量油酥包上。
4、擀薄擀勻後抹上一層油~~咱家還撒了點黑芝麻碎。
5、捲起。
6、分成適量大小。
7、卷壓成圓劑子。
8、包上糖餡(適量糖+麪粉=糖餡)。
9、......
10、擀成薄餅。
11、餅鐺先加熱兩分,餅兩面刷油,放入餅鐺。
12、兩分後翻下面再兩分後OK。